Регистрация

Десислава Димитрова, координатор на Slow Food в България

Автор: Регал 07 октомври 2015

Фотограф: Архив

Доц. д-р Десислава Димитрова е родена през 1967 г. в София. Тя завършва Биологически факултет на СУ "Св. Климент Охридски" през 1991 г. и постъпва на работа в Института по ботаника на БАН, където придобива образователната и научна степен "Доктор". Понастоящемтя е доцент в Института по биоразнообразие и екосистемни изследвания на БАН.

След нейното участие в международния форум Тера Мадре тя стартира създаването на мрежа от конвивиуми, президиуми и хранителни общности на Slow Food в България. През 2007 г. е избрана за представител за Балканите в Международния съвет на Slow Food. През 2010 тя инициира Тера Мадре Балкани – регионален форум на учени, местни селски общности, малки фермери, производители на занаятчийски храни, учители, готвачи, журналисти, потребители.

От 2012 е член на Управителния съвет на Фондацията за опазване на биоразнообразието на Slow Food.

Четири компании доминират пазара на концентриран алкохол Четири компании доминират пазара на концентриран алкохол, а спадът на местните продажби през 2017 г. донякъде се компенсира от силен износ
На чаша (безалкохолна) бира Категорията на безалкохолната бира расте бързо, като достига 8% от европейския и над 1.5% от българския пазар
"Лидл" измести "Кауфланд" и вече е най-големият търговец На 14-ата си година през 2024 веригата със 136 магазина в страната изпреварва по приходи лидера от 13 поредни години