Десислава Димитрова, координатор на Slow Food в България

Фотограф: Архив
След нейното участие в международния форум Тера Мадре тя стартира създаването на мрежа от конвивиуми, президиуми и хранителни общности на Slow Food в България. През 2007 г. е избрана за представител за Балканите в Международния съвет на Slow Food. През 2010 тя инициира Тера Мадре Балкани – регионален форум на учени, местни селски общности, малки фермери, производители на занаятчийски храни, учители, готвачи, журналисти, потребители.
От 2012 е член на Управителния съвет на Фондацията за опазване на биоразнообразието на Slow Food.