Бразилски и румънски пуйки ще залеят пазара за Коледа, българските обаче били най-качествени
Наред с традиционните бразилски пуйки за Коледа ще се предлагат и румънски, но качеството е в българските, казва в интервю за БТА завеждащият секция "Птицевъдство" в Земеделския институт в Стара Загора доц. д-р Митко Лалев. Родното производство е символично, но пък птиците се отглеждат с истински фуражи, без ГМО и без използването на отпадъчни продукти. "Животните се хранят само с натурални зърна и просо, а оттам и вкусът и качеството на нашите пуйки са много по-добри", категоричен е експертът.
В отговор на въпрос доц. д-р Митко Лалев посочва, че няма забрана за използването на ГМО продукти при отглеждането на птици, но би било коректно, това да се обозначи на етикета, което не се прави. "Аз обаче съм притеснен от друго - защо вносните пуйки имат по 36 месеца срок на годност, а българските пуйки - са едва с 9 месеца срок", казва експертът.
Целият текст
.