Производството на консерви ще достигне 180 хил. тона
За последните седем години мениджърите инвестираха в модернизация и въвеждане на европейските стандарти за качество. Тези инвестиции трябва да се възстановят и за да натоварят мощностите си, предприятията продължават да внасят домати, пипер и корнишони от Турция и Македония. В същото време българските фермери предпочитат да пласират продукцията си на пазара, вместо да я предадат за преработка, където изкупните цени са значително по-ниски.
От тази година стопаните можеха да се възползват от субсидиите, които Евросъюзът дава за предадени за преработка домати и праскови. България получи квота от 150 хил. тона домати и 19 хил. тона праскови. За предаден тон домати евросубсидията беше близо 26 евро. Средствата обаче се дават само на организации на производителите, които в страната обхващат малка част от градинарите. Агроминистерството одобри 7 подобни организации, но това стана през есента, когато бяха изтекли възможните срокове за кандидатстване, и затова тези субсидии на практика няма да бъдат усвоени.
Въпреки проблемите със суровината преработвателните предприятия развиват производството и продължават да изнасят по-голяма част от продукцията си. През миналата година зад граница са реализирани 94 хил. тона на стойност над 110 млн. евро. Подобни приходи се очакват и през 2007 г. Основният пазар за консервите е Германия, където се реализира 20 на сто от износа, следвана от Гърция и САЩ (с по 13%). С влизането в ЕС България получи нов статут и затова вносът в САЩ започна да се облага с мита. Това се отрази на търговията, която леко намаля. За сметка на това обаче предприятията увеличиха търгуваните количества за Румъния, Полша и други европейски държави, обясниха от браншовия съюз.
Вътрешното потребление на консерви също нарасна и тази тенденция продължава и през тази година. Докато преди десетина години 90 на сто от консервите се изнасяха, сега това съотношение е 60 към 40 в полза на експорта.
Секторът работи и за популяризиране на продукцията си чрез обща реклама. Отскоро се наблюдава и коопериране между някои предприятия, като целта е да облекчат доставките на суровина и да намерят нови пазари, съобщи председателят на съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци Константин Ламбрев. Появява се и тенденция за инвестиране в производство на зеленчуци в производителните райони около Пловдивско и Пазарджишко.
.