"Венианина" започна кампания на нова марка ядки
"Вени" са ядки за купон, заяви собственикът и управител на фирмата Пламен Юруков
Новата фабрика на компанията в Божурище
Фотограф: "Венианина"
На партито фолкпевицата Преслава посвети песента "Силните мъже" на Пламен Юруков и пожела на добър час на "Венианина".
Фотограф: CNR Communications
През 2008 г. "Венианина" ЕООД откри чисто нова фабрика в Божурище, изградена по проект с европейско финансиране. Тя е построена и оборудвана по всички европейски изисквания и директиви за предприятия от хранително-вкусовата промишленост, а това означава строг контрол на входящите суровини, производството и готовата подукция, съобщиха от компанията.
Машината за печене на ядки е произведена по американска технология от шотландското подразделение на фирмата "Wolverine Proctor & Schwartz" Ltd. Капацитетът й е 1300 кг на час. Изпичането става чрез горещ въздух, а след това машината изсипва ядките на т.нар. вибрационна маса, която ги подава към пакетирането. Там процесът също е автоматизиран, като печените ядки се подават към пакетажните машини чрез елеватор.
Фабриката разполага и с линия за пържени ядки, които могат да се пакетират или във вакуумиран плик, или в метални кенове.
Производствените мощности позволяват да бъдат пакетирани печени ядки в разфасовки от 0.100 кг до 1 кг, и на пържени ядки от 0.100 кг и 0,150 кг метален кен.
Складовете към сградата са проектирани да обезпечат съхранението на суровина, необходима за капацитета на производствените мощности. Фабриката разполага и с хладилен склад, необходим както за суровините, така и за пържените ядки.
"Венианина" ООД е основана през 2002 г. и е специализирана в производството и търговията с ядки. Фирмата разполага със собствена дистрибуционна мрежа с национално покритие с десет регионални представителства - в София, Пловдив, Варна, Бургас, Плевен, Благоевград, Велико Търново, Монтана, Стара Загора, Русе.
.