search icoico arrow

Списанието

Последни броеве
Брой 5 от 2010-та година

Хранителна банка

28 юни 2010

Брой 4 от 2010-та година

Растеж на франчайзинг

01 юни 2010

Брой 3 от 2010-та година

Челен сблъсък с дискаунтър

21 април 2010

Брой 2 от 2010-та година

2009 Година на превратностите

25 март 2010

Брой 1 от 2010-та година

Има ли патриотизъм в потреблението

17 февруари 2010

Таен клиент
Натиск надолу
Натиск надолу
Цените на седемнадесет от двадесетте вида продукти, които следим, са по-ниски през май в сравнение с април. Това е внушителен дял. Средната обща сметка е 26.94 лв., което е с 5% по-малко от миналия месец.
Пазари
Малкият голям пазар на специални сирена
Малкият голям пазар на специални сирена
При деликатесните продукти преобладават вносните марки, предимно български са по-масовите топени и пушени сирена.
Търговци
Юлиян Вегенов: Ние сме удобни градски магазини
Юлиян Вегенов: Ние сме удобни градски магазини
Спадът в средната сметка е много рязък след 17 ч, когато пазаруват работещите хора, казва, търговски директор на "Промаркет".
Тема на броя
Изтичащата годност  е като горещ картоф
Изтичащата годност е като горещ картоф
Стоките с изтичащ срок на годност са като горещ картоф. Производителите и търговците първо се опитват да ги продадат по-бързо на потребителите. Ако не успеят, започват да си прехвърлят "сметката" един на друг. Обикновено я плаща по-слабото звено, т.е. доставчикът.
Редакционно
Във Великобритания действа Кодекс за поведението на големите търговски вериги
През февруари 2010 г. във Великобритания влиза в сила нов Кодекс за поведението на големите търговски вериги, пише в анализ на Комисията за защита на конкуренцията за международното законодателство, свързано с отношенията между веригите и доставчиците.