Четири процента спад в продажбите на бира за полугодието
Намалението идва основно от ХОРЕКА канала
Продажбата на бира, произведена от пивоварните, членуващи в Съюза на пивоварите (СБП) е намаляла с около 4% през първите шест месеца на годината в сравнение със същия период на миналата. Това съобщи председателят на организацията Владимир Иванов на пресконференция в деня на професионалния празник на пивоварите 20 юли - Илинден.
Мениджъри на най-големите пивоварни представиха данни за развитието на индустрията през първите шест месеца на годината, както и приоритетите за социална отговорност в бранша.
Спадът се дължи предимно на намалените продажби в сектора ХОРЕКА, където са продадени между 10 и 20% по-малко бира, отколкото през същия период на миналата година, поясниха пивоварите. ХОРЕКА каналът представлява около между 28 и 30% от общите продажби на пиво в България, докато на "топлия пазар" се падат 70-72%. В търговската мрежа няма намаление на продажбите, но по-ниската консумация на бира в заведения води до спад и на общите продажби.
За периода пивоварните компании, членуващите в сдружението, са продали 2 536 122 хектолитра бира, което представлява над 515 млн. половинлитрови бутилки.
По видове опаковки пазарът е: РЕТ бутилки – 1 205 157 хектолитра (hl) пиво, стъклени бутилки – 1 109 560 hl бира; наливно пиво – 123 875 hl, кенове – 97 530 hl.
Произвеждат се над 75 марки светли и тъмни пива. Има местно производство на осем лицензни марки.
Навлизащите в България големи търговски вериги идват със собствени търговски марки, казаха представители на съюза. Някои от тях се произвеждат в България - например "Кауфланд" си поръчва бирата на "Ломско пиво", а "Метро" - на "Болярка". Според изпълнителния директор на "Карлсберг" - България Александър Грънчаров опасността идва от това, че за производството на тези видове бира се използват най-евтините технологии и амбалаж, което позволява да се продават на най-ниска цена и влошава качеството.
"За българските пивовари производството им не е изгодно. Няма да се изненадам, ако веригите започнат да ги внасят от чужбина", каза той.
През първите шест месеца предприятията от СПБ са вложили 40 млн. лева в ново оборудване, производствени линии и опаковки, прилаганите правила за отговорна търговска комуникация с обществото определят стила и облика на съвременната пивоварна индустрия.
Пряката работна заетост в пивоварните предприятия е над 2400 човека. В свързаните с отрасъла браншове работят около 9600 преки доставчици и над 3900 търговци на дребно.
През 2008 г. платените към държавния бюджет акцизи от производството на пиво са 84 млн. лева; ДДС - 188 млн. лева; осигуровки и персонални данъци в отрасъла и свързаните браншове - 99 800 000 лева.
.