Дискусия на тема "Българският хляб – бизнес, качество, цена"
Дискусия на тема "Българският хляб – бизнес, качество, цена", ще се проведе на 9 октомври 2008 г. (четвъртък) от 9.00 часа в "Гранд Хотел София", зала "София".
В срещата ще участват представители на професионалните сдружения от сектора на производството, преработката и дистрибуцията на зърно, хляб и хлебни изделия, държавни институции, потребителски организации, специалисти по храните, диетолози и журналисти. Събитието се организира от хлебозаводи "КОРН" АД, част от "АГРИЯ ГРУП ХОЛДИНГ" АД, с медийното партньорство на сп. "Регал".
Целта на дискусията е да се постави начало на диалог за предизвикателствата и тенденциите в сектора, както и да се популяризират здравословните качества на хляба като храна на съвременния българин.
Моля потвърдете участието си в дискусията като изпратите попълнена формата за регистрация по факс на (02) 989 71 17 или по е-поща на nikoleta.mancheva@amic.bg илина тел: (02) 989 5115, (02) 989 6116 или мобилен: 0888 987 298 до 07 октомври 2008 г.
ПРОГРАМА
Дата: 09 октомври 2008 г.
Място:София, "Гранд Хотел София", зала "София"
09.00 – 09.20Регистрация на участниците
09.20 – 09.30 Официално откриване
09.30 – 10.50 I панел – Бизнесът с хляб: цена и социална отговорност
09.30 – 09.35 Модератор – откриване на I-ви панел
09.35 – 09.45 Пазарни тенденции в бизнеса с хляб
доц. д-р БистраВасилева, преподавател в Икономически Университет - Варна
09.45 – 09.55 Промотиране на хляба в точките на продажба
Мая Златева-Вълчева, управител на агенция за реклама и маркетинг в точките на продажба "Ем Студио"
09.55 – 10.10 Потребителски предпочитания и ценови тенденции
представител на търговска верига Кауфланд
10.10 – 10.25 Как да си партнираме успешно
Красен Йоркишев, изпълнителен директор ХЛЕБОЗАВОДИ КОРН
Емил Райков, изпълнителен директор на "АГРИЯ ГРУП ХОЛДИНГ" АД
10.25 – 10.50 Дискусия: Човешкият фактор в бизнеса с хляб
Бележка: След всяка презентация ще могат да се задават въпроси. Модераторът ще дава думата за изказвания и въпроси.
10.50 – 11.10Кафе пауза
11.10– 12.15 II панел – Качественият хляб: иновации и технологии
11.10 – 11.20 PUR PUR – иновация в производството на хляб
представител на Бакалдрин
11.20 – 11.30 Полезните качества на хляба
диетолог
11.30 – 11.45 Технологии за производство на качествен хляб
проф. д-р инж. Гроздан Караджов, Университет по Хранителни Технологии, гр. Пловдив
11.45 – 12.15 Дискусия за иновациите и технологиите в бизнеса с хляб
Бележка: След всяка презентация ще могат да се задават въпроси. Модераторът ще дава думата за изказвания и въпроси.
12.15 – 13.15 Обяд
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Р е г и с т р а ц и о н н а Ф о р м а
Дискусия на тема
"Българският хляб –бизнес, качество, цена"
09 октомври 2008 г. (четвъртък), 9:00 часа
Гранд Хотел София, зала София
Име: .............................................................................................................................
Е-поща: ........................................................................................................................
Адрес: ..........................................................................................................................
Телефон: ................................................. Факс:............................................................
Фирма/Организация: .....................................................................................................
Длъжност: ....................................................................................................................
Моля попълнете формата за регистрация и я изпратете на
факс (02) 989 71 17, по е-поща на nikoleta.mancheva@amic.bg, или се обадете на тел: (02) 989 5115, (02) 989 6116 или
мобилен: 0888 987 298
.