Пивовари ще обявяват калориите върху етикета
Етикети с хранителните стойности на алкохолните напитки вероятно ще се превърнат в норма, след като
Четирите най-големи производителя на бира в света подкрепиха идеята за обявяване на броя на калориите на продуктите си. Промяната ще засегне първо Европа, а впоследствие вероятно и САЩ, пише "Капитал Daily", като цитира Wall Street Journal.
Сред компаниите, приели тази промяна, са Anheuser-Busch InBev, SABMiller, Heineken и Carlsberg, последните две от които имат бизнес и в България.
Инициативата е в резултат на потребителски натиск. Тенденцията е по силно излазена на развитите пазари, където потребителите все по-често вземат предвид здравословни фактори при покупките си. Това твърдение се подкрепя от проучване на International Food Information Council Foundation от миналата година, според което 71% от потребителите в САЩ се влияят от "здравословността" на продуктите спрямо 58% през 2010 г.
Новите договорки ангажират производителите да предлагат стандартизирана разбивка на хранителните стойности на продуктите, продавани в Европейския съюз – включително калориите, мазнините, въглехидратите и солта, съдържащи се в 100 милиграма течност. Според проучване на GfK едва 6% от потребителите в страната имат представа за броя калории в бирата със средно алкохолно съдържание.
Според експерти от сектора този ход е опит да се изпреварят регулаторите на фона на ограниченията, предприети срещу напитки и храни с високо съдържание на захар и мазнини. Действащите закони в ЕС изключват напитките с алкохолно съдържание от над 1.2% от продуктите, за които трябва да се предоставя информация за съставките и хранителните стойности.
Още на capital.bg
.