Диетолози: Маслото не е вредно за сърцето
Диетолози от САЩ и Великобритания установиха, че предишните съвети да не консумираме мазнини, съдържащи се в маслото и необезмаслените продукти, за да опазим сърцето си, се оказват несъстоятелни, съобщават Ройтерс и "Дейли мейл".
През 1977 г. и през 1983 г. здравните власти в САЩ и Великобритания съветваха милиони граждани да се намали консумацията на мазнини с цел избягването на сърдечносъдовите заболявания.
Диетолозите препоръчваха дневната консумация на мазнини да не надвишава 30 процента от менюто, а на наситените мазнини - не повече от 10 на сто.
Тези съвети останаха в сила от 70-те и 80-те години на миналия век. Те бяха породени от факта, че една пета от дневното меню на британците се състоеше от наситени мазнини, идващи от маслото, сметаната и тлъстите меса.
Още
.