Русия е сред Топ 10 дестинациите на българския млечен износ
Автор: Николай Дойчинов
Забраната, въведена на 6 август 2014 г., за спиране на вноса в Русия на млечни продукти от Австралия, ЕС, Канада, Норвегия и САЩ вече е факт. Тя включва и българските сирена и кашкавал.
Руският огромен пазар
Вносът на млечни продукти през 2013 г. в Русия е на стойност над 2 млрд. долара. Лидерството в доставките е на Беларус. В топ 10 на доставчиците са Холандия, Германия, Литва, Финландия, Полша, Дания, Франция, Италия, а листата на топ 30 на доставчиците включва Нова Зеландия, Австралия и Норвегия. България е на 29-то място в доставките на млечни продукти от външни производители за руския пазар през 2013 г. САЩ не осъществява износ на млечни продукти за Русия през изминалата година. В топ 20 на доставчиците за Русия на млечни продукти също са и Аржентина, Сърбия и Швейцария.
Българският износ на млечни продукти за пазара на Русия е динамичен
Един бърз поглед върху тенденциите в износа за периода 2002 г. – 2013 г. показва, че най-ниска е стойността на износа на млечни продукти от България, реализирани за руския пазар през 2007 г. (под 200 хил. USD), а най-висока е стойността, постигната през 2013 г. (над 1 млн. USD). През изминалата 2013 г. руският пазар е сред топ 10 на дестинациите, за които е реализиран износ на млечни продукти от България.
Световен пазар
Сред най-големите пазари на млечни продукти са Германия, Италия, Великобритания и Русия. За всеки от тези пазари, външните доставки на млечни продукти през 2013 г., достигат стойности над 2 млрд. USD. Пазари, на които годишният внос на млечни продукти надхвърля 1 млрд. долара, но е под 2 млрд. долара са САЩ, Япония, Холандия, Испания, Франция, Белгия.
Какво следва
Производителите и търговците на млечни продукти трябва да търсят пазарни ниши. Консултантите и експертите по външна търговия могат да се захващат с пазарен скрининг. За всички е напълно ясно, че сключването на търговски сделки за големи количества няма да се случи от днес за утре, нито е реалистично да се смята, че механично може да се прехвърлят количества от един пазар към друг, за да се получат планираните продажби. Реалистичният поглед трябва да отбележи, че е неизбежно повишаването на конкуренцията и е необходима подходяща гъвкавост за вземане на бързи професионални решения. Производителите имат специфично производствено ноу-хау, постигат различни вкусови характеристики на млечните продукти, имат различни маркетингови умения, както и различни възможности за логистиката и възлагане на анализи и проучвания на атрактивни пазарни сегменти.
Мениджърите в сектора на млечните продукти наистина са изправени пред предизвикателството да позиционират правилно продуктовите си групи, както и да управляват и развиват портфолиото от пазари, на които са или ще бъдат в бъдеще атрактивни за потребителите. Какви договори ще сключват с търговски партньори за реализирането на доставки, как оценяват вероятната лоялност на потребителите, адекватна ли е маркетинговата им политика - списъкът с ключовите дейности вече трябва да е поставен на масата за приоритетно изпълнение.
.