Отчетливо поскъпване при някои месни продукти
С 4 стотинки е поевтинял кашкавалът тип "Витоша" на едро в рамките на последната работна седмица. Това показват данните от последния анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), проследяващи стойностите в периода 15-19 април 2013 г.
През този интервал цената на кашкавала е била 10,59 лв./кг, а темпът на намаление е 0,4%. Спаднала е стойността на едро и на краве сиренето – с 1,1% (6 ст.) до 5,24 лева. При другите два проучвани млечни продукта – краве масло и растително сирене – е налице леко увеличение в размер на 1 стотинка.
Разнопосочно е движението на цените на едро при месните продукти. С цели 4,3% е спаднала цената на кренвиршите, а тази на замразеното пиле е намаляла с 1,2%. Трайният варено-пушен салам пък е поскъпнал с 28 ст. (3,2%), а малотрайните колбаси (в това число и шунка) – с 1,4%.
Стабилни са останали стойностите на оранжерийните домати и краставици, като тази на краставиците се е запазила, а тази на доматите е спаднала с 1 ст./кг. Значително намаление е регистрирано при вносните зеленчуци – съответно от 7,2% при краставиците и 2,8% при доматите, като те продължават да се продават на по-ниски цени от оранжерийните.
Поскъпване при зеленчуците се наблюдава при картофите, зелето, морковите и зрелия кромид.
Наблюдавано е покачване на стойностите на едро и на тропическите плодове – цената на лимоните се е вдигнала с 11%, а тази на бананите – с 3,8%. Ябълките пък са поевтинели с 3,6%.
Различни са тенденциите и при варивата, като зрелият фасул и лещата следват курс на намаление (стойностите им са спаднали съответно с 4 и 6 стотинки), а оризът е поскъпнал през последната седмица (със 7 ст. или 3,9%).
Без промяна са цените на слънчогледовото олио и и яйцата по борсите и тържищата. Леко се е вдигнала тази на брашното тип 500 – с 1 стотинка за килограм.
.