Не се очаква спекулативното поскъпване на празничните храни
Няма основателна причина да се очаква спекулативно поскъпване на някои от традиционните продукти за Великден и Гергьовден. Това съобщи пред Агенция "Фокус" Любомир Кулински, директор "Контрол на храните" в Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
По повод предстоящите Великденски празници и Гергьовден инспекторите са извършили около 1200 извънредни проверки на хранителния пазар. Едни от най-често срещаните нарушения са незаконното добиване и продажба на агнешко месо. По думите на Кулински за решаването на проблема вече е потърсено съдействие от икономическата полиция.
Обект на предпразничните проверки са предприятията за производство и търговия с храни, обектите за търговия на едро и дребно и заведенията за обществено хранене. Приоритетно се проверяват агнешкото месо, яйцата, козунаците, боите за яйца, плодовете и зеленчуците, безалкохолните напитки и сладките изделия.
Освен за произхода на традиционните храни, ще се следи и за годността, хигиената и правилното съхранение на продуктите.
.