Одобрен е първият канадски био консервант и дезинфектант
Biosecur, първият канадски консервант и дезинфектант , изцяло разработен на био основа, получи разрешение за употреба, предаде сайтът foodproductiondaily.com.
Продуктът е одобрен от Американското министерство на земеделието, Националната програма за био продукти и от френската организация за био сертификати Ecocert.
Според създателите на Biosecur продуктът има две основни предимства - може да се ползва както за съхранение на храни, така и за почистване, като в същото време не е опасен за околната среда.
Препаратът е предназначен за консервиране на разнообразни храни и може да се използва за дезинфекция не само на самите хранителни продукти, но и в процеса на тяхната обработка. Според независими лабораторни тестове Biosecur убива повече от 99.99% от най-често срещаните бактерии до 30 секунди след контакт.
Продуктът е ефективен и в ниски дози - в концентрации от само 0.5 до 2%, и срещу най-разпространените патогени. Освен това неговата антибактериална защита предпазва от бактерии, гъбички и плесен.
В допълнение Biosecur е много добър консервант, направен от 100% натурални цитрусови плодове и не съдържа грейпфрут. Освен в хранително-вкусовия сектор, той може да намери приложение в козметиката, личната хигиена, промишлеността и медицината.
Според създателите на продукта, той може да замени потенциално вредни химикали, използвани в производството и преработката на храни, като например натриев нитрит, натриев бензоат, калиев и натриев метабисулфит и хлор.
Нетоксичен, безопасен за околната среда и сега официално сертифициран като "био" продукт, Biosecur е здравословната, "зелена" алтернатива на синтетичните консерванти и идеален за употреба в много сегменти на пазара, твърдят производителите.
.