С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Регистрация

Сникърсите от месо

Автор: Силвия Радославова 11 май 2019

Предприемачите Иво Димитров и Тихомир Колев създават първите барчета от месо, ядки и плодове, за да задоволят търсенето на кето храни, удобни за консумация в движение

Фотограф: Георги Кожухаров

Съвременните хора са забравили способностите на тялото да използва мазнините за гориво. Те се хранят на чести интервали и с много въглехидрати. Когато преминеш на хранене с високомазнинни и нисковъглехидратни продукти обаче, тялото ползва по-добре източниците на енергия, което води до редуциране на теглото, промяна в композицията на силуета, повишаване на инсулиновата резистентност, корекция на нивата на кръвната захар, повече тонус и по-добро здраве. В това вярват предприемачите Иво Димитров и Тихомир Колев, които не само практикуват вече години наред LCHF (low carb high fat) храненето, известно още като кето, но и популяризират идеите му през блога lchf-bg.com и фейсбук страница.

"Блогът ни съдържа съвети и информация за здравословния начин на живот. Започнахме с храненето, което е само част от пъзела, но е важно и как спортуваме, спим и се развиваме личностно. Затова казвам, че LCHF не е диета и не е хранителен режим, а начин на живот", казва Тихомир Колев.

Покрай този начин на живот той и Димитров установяват, че на пазара има незапълнена ниша в удобните за консумация в движение стоки, които са богати на протеини и полезни мазнини, бедни на въглехидрати и приготвени от качествени суровини. "Просто няма алтернатива, на каквото и да сме попадали по бензиностанции, магазини са здравословни храни и будки. Всичко е почти само от захар и нейни заместители", казва Димитров. Така преди около 4 години тръгва шегата, че ще трябва си произведат сникърс от месо, а през 2019 г. на пазара вече са пуснати първите 4 барчета с месо, ядки и сушени плодове от бранда Meat Me.

Целият текст е тук

Четири компании доминират пазара на концентриран алкохол Четири компании доминират пазара на концентриран алкохол, а спадът на местните продажби през 2017 г. донякъде се компенсира от силен износ
Контрабандата на цигари достигна най-ниското ниво от девет години Премиерът Бойко Борисов предупреди лекарите да не пишат фалшиви болнични
Ozone.bg иска да купи търговеца Pulsar КЗК тепърва трябва да се произнесе по сделката