"Билла" квалифицира служителите си пекари
Фотограф: Billa
Над 270 пекари, служители на "Билла България", ще повишат квалификацията си, като участват в курс, организиран от компанията в партньорство с експертите от Съюза по хранителна промишленост (СХП) и МОН, съобщиха от веригата.
Целта по думите на управителя Бойко Сачански е собственото производство на хляб и хлебни изделия на "Билла" да се осъществява според най-високите стандарти и от сертифицирани майстори пекари, обучени от най-добрите експерти в бранша.
Обучението се провежда на два етапа. Първият е теоретичен, фокусиран върху теми, свързани с най-новите тенденции и практики в производството на качествен хляб и хлебни изделия.
По време на втория практически етап пекарите ще демонстрират наученото пред експерти в бранша. Успешно издържалите изпита служители ще получат удостоверение за професионално обучение от Министерство на образованието.
"Билла" ще продължи партньорството си със Съюза по хранителна промишленост за квалификацията на кадри и в бъдеще. Досега по думите на Соня Бургуджиева, главен секретар на СХП, през първия етап на обучение са преминали 190 пекари, предстои проверка на практическите им умения, а по-късно в курса ще се включат и останалите пекари на веригата.
.