Какво видяхме в магазините през март
Още по темата
"Т-маркет" поскъпва
5.16 ХИТ, кв. "Младост 2", 10.30 ч.Магазинът е добре подреден и зареден. Не се вижда нито един аранжор наоколо. Няма служители при готовите храни и салатите. Във витрината за колбаси пет-шест артикула липсват. В обширни хладилни витрини се подредени почти еднотипни продукти сирене и кашкавал, пакетирани от веригата. По-натам по алеята - огромен мрежов кош, препълнен с прах за пране от една марка. Усещането е за запълване на търговска площ. Очевидно нов е брандиран стелаж на P&G с марката Pantene, а продуктите са на промоция. В момента инсталират нов стелаж на Dove. При пастите за зъби - stockout, прикрит с два-три продукта на лицето на рафта. Около касите на изхода откриваме щанд с предложения на шоколадови великденски артикули, но определено липсва разнообразие в офертите.
5.24 "Билла", кв. "Подуяне", бул. "Владимир Вазов" 20, 12.30 ч.
Секцията за цитруси буквално препречва входа при влизане на клиентите. Следват великденските артикули, повечето собствен внос на веригата. В сравнение с другите обекти, които обиколихме досега, тук разнообразието им е най-голямо, въпреки че между празничния асортимент се промъкват и традиционни шоколадови продукти, за "пълнеж". И този подход важи не само в "Билла", а навсякъде - сезонните артикули са сведени до минимум, а две-три фирми зареждат почти всички вериги с еднакви продукти.
При бирите и енергийните напитки регалите са рехави. В този обект собствената марка Clever не е натрапчиво презентирана, липсват кръглите стопери, стърчащи от регалите. Новата марка за козметика на веригата My присъства скромно с три артикула на педя лице от регала.
5.34 "Пикадили", Мол "Сердика център", 12 ч.
След вчерашното официално откриване обектът все още е излъскан до блясък и подреден като по конец. Предсказуемо, нито един stockout. Интересни решения в дизайна и множество екзотични предложения (като например ядливи цветя, бразилска маниока и сладки картофи) при пресните плодове и зеленчуци. Към атракциите принадлежи и шоколадов фонтан при витрината със сладкиши и розово сирене за декорация, може би с повече боя, но без разлика във вкуса с бялото (опитахме го). Като цяло - много новости в асортимента. С брандинг на три основни чела е новата (трета) собствена марка на веригата Premia с артикули при олио, зехтин, натурални сокове, солени бисквити, чай, чипс, снакс и др. Неприятно впечатление прави, че наименованията на продуктите върху опаковките са изцяло на сръбски. Обширни празни пространства между регалите на нехранителните стоки. Приятна визия на Beauty Center с козметика.
Касата за мобилно плащане, демонстрирана при откриването, не работи. Никой от персонала не можа да ни каже кога ще стартира услугата, при кой мобилен оператор трябва да я активизираме, нито пък колко ще струва.
4.57 "Фантастико", кв. "Хаджи Димитър", 14.30 ч.
Голям обект на веригата. Започва нетрадиционно с храни за домашни любимци и секция за нехранителни стоки. Плодовете и зеленчуците са в дъното на магазина. Интересен опит за аранжиране на винената секция. Опитваме се да проверим цената на продукт на скенер за самообслужване, но апаратът е трудно достижим и неудобен, тъй като пред него впоследствие е поставена витрина. Свежо представяне на прясното месо и специалните сирена. Пресните хлебчета, които се пекат в магазина, не са зад витрина, а са в пряк досег с клиентите, което със сигурност нарушава хигиенните норми. Приятна декоративна къщичка с бои, плюшени зайчета и декорации създават празнично настроение, но като цяло и тук Великден е оскъдно застъпен. При продуктите от кошницата почти няма липси, намираме stockout само при хляба. Усещането е за бъркотия в аранжировката. Щендер с боя за яйца в близост до дамски превръзки. Лютеница при секцията с вина. Сосове за готвене при газираните напитки. Изводът ни е, че не е отделена специална грижа за подреждането на щендерите.
4.26 "Европа", ул. "Скайлер" 41, 14 ч.
Паркираме пред отсрещния блок, защото паркинг няма. Особено голям обект на веригата, доста добре зареден. Първото впечатление е за кашони, струпани челно пред входа. Шумен персонал. И тук печените хлебчета са в пряк досег с клиентите. Готовите ястия изглеждат вкусни и наскоро приготвени. Добро представяне на витрините за сирена и колбаси, персоналът е в готовност да обслужва и е чисто. Великденските оферти присъстват най-вече под формата на maxi pack от 30 яйца плюс боички, великденски свещи и украси на челото на един от регалите. И тук брандираните щендери на производители са неподходящо разхвърляни (според нас). Шоколадови десерти са пред храните за домашни любимци. Инстантно кафе - при пастите за зъби. Щендер на водещ производител на сухи супи - до регала с брашно. Като заблуждаващи клиентите определяме две големи тебели "Промоция", които висят над основните регали и реално ги обозначават. Служителка неохотно, и за нас - неубедително, ни обяснява, че надписите означават, че "В магазина по принцип има промоции".
4.04 "Т-Маркет", ул. "Тодорини кукли" 47, 13.30 ч.
От входа си личи, че обектът е обновен. Посреща ни мирис на цитрусови плодове. Освежени в оранжево стени, интересен дизайн на секцията за пресни хлебчета. Половината от етикетите им обаче липсват. Същото е положението и при салатите. Липсва и персонал зад тях. Между регалите е тясно, при повече клиенти преминаването се затруднява. Новост са табелите "Пазарувайте с усмивка" на фона на усмихнат слънчоглед. Приятно аранжирана е витрината с колбаси. С леко разочарование във вътрешността на магазина откриваме доста разбъркани регали и грешки в етикирането. Stockout има на доста места, като голяма част от липсите са при основни продукти. Това ни навежда на мисълта, че засега промените в магазина са по-скоро козметични. При нехранителните стоки има свежи, но ненатрапчиви предложения на великденска декорация. От три каси работят две, но и за трите щеше да е трудно да поемат натрупващите се опашки от клиенти. Изглежда пространството, отделено за пресни плодове и зеленчуци, е в ущърб на това за каси. Касиерката не ни пожела нито "добър", нито "приятен" ден.
4.50 "Кауфланд", кв. "Дружба", 11 ч.
И тук великденско настроение липсва, но пък е пълно с персонал, който разговаря на висок глас. В секцията с козметика цари хаос от разхвърляни кашони и колички за претоварване, почти запречващи алеята. Руло тоалетна хартия е забравено на мястото на липсващ душ гел. При все че именно тази секция изобилства от персонал. Странен е и фактът, че служител разнася малко кашонче шампоани из целия обект, за да попълни педя от регала. Като в това време огромни палети с тоалетна хартия, стоят зарязани между регалите. Откриваме няколко силно замърсени опаковки на нехранителни продукти и изобилие от stockouts. Великденска артикули не липсват, но те не са тематично обособени, а са по-скоро разхвърляни из обекта и се губят сред обширния асортимент на магазина. Брандиран дисплей с боя за яйца между велосипедите и бормашините. Секцията с готови храни изглежда особено апетитно.
.