За три години няма регистрация на български продукт с географско означение
Горнооряховският суджук ще бъде първият продукт с географско означение, което български производители ще впишат в европейските регистри на храни с доказан произход. Това съобщи пред "Дневник" Мая Макавеева, шеф на отдел "Координация на лабораторните дейности" в министерството на земеделието.
За три години от членството на страната в Европейския съюз нито една браншова организация не е регистрирала в Европейската комисия традиционни български храни или продукти с географско означение, което да отвори пазарите за тези продукти, обясниха експерти.
Процедурите за регистрация продължават близо две години, като освен подробни досиета с технологията на производство кандидатите трябва да представят списъци с производителите, история на продуктите, анализи и др. През 2008 г. група месопреработватели от Горна Оряховица са подали документи за регистрация на суджука в министерството на земеделието. В близките месеци се очаква този продукт най-после да бъде вписан, обясни още Макавеева.
Схемата за защита действа от 1992 г. и оттогава са регистрирани над 850 храни от земеделски продукти. Регистрацията на географските означения предпазва продукта от фалшифициране и дава право на производителите да продават правата си в страната или на европейския пазар.
Извън нея съществуват и списъци за регистрация на напитки и вина, където България е вписала като традиционно български 13 марки гроздови и плодови ракии. "Тази защита беше извършена още с договора за присъединяване на България в ЕС, докато продуктите трябва да получат регистрацията си след заявяването от браншовите организации", обясни Емилия Вълчева, експерт в министерството на земеделието.
Преди вписването на продуктите в еврорегистрите те трябва да минат и национални процедури на одобрение, които не са приключили, обясниха от агроминистерството. Сертификатите се издават, след като в продължение на три години ветеринарните контролни органи са наблюдавали производството на тези храни. Подобни документи се очакват да бъдат издадени освен за месните деликатеси още за киселото мляко, розовото масло и др.
През юни т.г. асоциацията на месопреработвателите създаде сдружение с основната цел да впише българските луканка и пастърма в регистрите на традиционно произвежданите продукти. Процедурите за тази регистрация се различават от продуктите с географски означения, но като времетраене също отнемат почти две години, обясниха експерти. В момента се подготвя досието за българските традиционни продукти, описващо състава и технологията на производство.
.