ГБИТК представи IFFA 2010
Германо-Българската индустриално-търговска камара (ГБИТК) представи международния панаир за месопреработваща промишленост IFFA 2010, който ще се проведе от 8 до 13 май във Франкфурт на Майн, Германия.
Панаирът е най-голямата световна проява в бранша. Очакват се близо 900 изложители с присъствие на всички пазарни лидери в бранша, над 60 хил. посетители, като традиционно силно ще бъде международното участие, каза Ирис Йеглица-Мошаге, ръководител Технически панаири към Frankfurter Messe.
Продуктовата палитра на панаира покрива всички процеси на месообработването и служи ка то комапс за новостите в бранша. Горещи теми ще бъдат хигиена, енергийна ефективност и защита на потребителите, каза още тя.
Най-ниската точка от кризата в бранша изглежда е премината и при производството на машини за хранително-вкусовата промишленост и на опаковъчни машини цари умерен оптимизъм, каза Рихард Клемен, управител на отраслов съюз Машини за хранително-вкусовата промишленост и опаковъчни машини към VDMA (Германски съюз за машини и съоръжения).
По прогнози на VDMA спадът в германското машиностроене за 2009 г. ще бъде 20%.
През 2010 г. се очаква стабилизиране на бранша. За сравнение през 2008 г. вътрешното производство на машини за хранително-вкусовата промишлености на опаковъчни машини в Германия е нараснало с 5% до 11,1 млрд. евро. Към 2008 г. секторът включва около 600 предприятия и 60 500 служители.
През последните години българската хранително-вкусова промишленост инвестира много в модернизацията на цялата промишленост, каза още Рихард Клемен. Между 2004 и 2008 г. са внесени машини за преработка и опаковане на хранителни продукти и напитки на стойност над 430 млн. евро, над 30% от тях от Германия.
По данни на Euromonitor се очаква обемътна продадено месо в света да нараства през следващите пет години с 3% годишно, основно по демографски причини.
Големите пазари на месо и днес се намират в Азия и Латинска Америка. Почти 50% от световния търговски обем (търговски обем 2008: 234 млн. тона) се реализира само в Китай. В топ 10 на най-големите световни пазари на месо са Китай, Япония, Индия, Мексико, Бразилия и Аржентина. Към тях принадлежат още и САЩ, Русия, Франция и Германия. Най-висок процент на икономически растеж през следващите пет години ще се отбележи в Индия, Русия, Египет, Аржентина, Саудитска Арабия и Китай.
.