Органичната храна не е по-полезна от останалата, сочи изследване
Консумирането на органична храна няма съществени преимущества по отношение на здравето и хранителната стойност в сравнение с храната, която е произведена по традиционен начин с пестициди. Това сочи изследване на Агенцията по хранителни стандарти (АХС) на Великобритания, цитирано от EurActiv.
Доктор Алън Дангур, който е начело на изследователския екип, обяснява, че "са открити малък брой разлики в хранителното съдържание между органично и неорганично отгледаните растения и животни, но не е вероятно те да имат връзка с общественото здраве".
Изследването не включва данни за съдържанието на пестициди, но британската агенция обяснява това с факта, че пестицидите по принцип се оценяват и техните нива се наблюдават. Освен това, смятат от агенцията, използването на "пестициди в при производството на органична или традиционна храна не води до неприемлив риск за човешкото здраве".
Термините органична, екологична или био храна означават едно и също нещо - че храната е отгледана без пестициди, обогатители на почви и други химикали, които да я предпазват от насекоми и слаб добив и е опакована и съхранявана по начин, който не влошава качествата й.
.