Слънчогледовите семки са полезни при високо кръвно налягане, според "Интерснак"
Консумирането на слънчогледови семки намалява нивата на "лошия" холестерол и се препоръчва при високо кръвно налягане. Това показват проучвания на "Интерснак България" – компания, производител на ядки и слънчогледови семки с марката "Чипи". В състава им влизат главно ненаситени мастни киселини — линолова (50–65 %) и олеинова (25–40 %). Те водят до формиране на така нар. "добър" холестерол, поради което са изключително полезни при сърдечносъдови заболявания и при повишено кръвно налягане.
Също така, при повишени нива на холестерол в кръвта, е желателна и консумацията на орехи и бадеми, тиквени семки, зърнени храни, риба, плодове и зеленчуци. Препоръчителното количество е 30 гр. пет пъти седмично.
Семената на слънчогледа са богати и на магнезий. Той активира ензимите, които помагат на организма да използва енергията от храната. Подпомага контролирането на кръвното налягане и регулирането на телесната температура.
Като източник на витамин D семената на слънчогледа са далеч по-ценни дори от някои рибни източници. Наличието на витамин F в тях ги прави отлично профилактично средство срещу редица заболявания.
Слънчогледовите семки и ядките трябва да се съхраняват на хладно и сухо място, за да запазят полезните си свойства и за да не отделят вредните за организма афлатоксини. Най-добре е тези продукти да са в непрозрачни опаковки, а след отварянето си да се държат в хладилник или фризер.
"Интерснак Груп" обработва годишно над 150 000 тона ядки (1/3 от общия европейски пазар), доставени от най-големите плантации в Америка, Австралия и Азия. Компанията има стриктни методи на следене на качеството на ядките – от самия източник на продукта, през обработката му, до пакетирането и предоставянето му на пазара.
Самата продукция също се контролира. Качествените параметри са на базата на Европейското законодателство, а самото производство е сертифицирано по IFS (International Food Standards) и BRC (British Retail Consortium).
В България компанията предоставя "Чипи" ядки на потребителите. Всички стандарти и контрола върху качеството са гарантирани.
.