България пак иска отсрочка за модернизацията на малките ферми
"Българските мандри почти изцяло са покрили европейските стандарти и очакваме до края на 2009 г. Европейската комисия да одобри всичките 207 млекопреработвателни предприятия. Големият проблем за сектора остава неотговарящата на евростандартите суровина и е важно да договорим с Европейската комисия(EK) нови правила за продажбите от малките ферми, за да не загине животновъдството." Това съобщи в края на миналата седмица генералният директор на Националната ветеринарномедицинска служба Йордан Войнов пред общото събрание на Националната асоциация на млекопреработвателите.
Ветеринарната служба поиска от ЕК да удължи преходния срок за продажба на българско краве мляко с микроорганизми над европейските норми до средата на 2011 г. Този срок изтича в края на 2009 г. Фермерите трябва да предават за преработка краве мляко с до 100 хил. микроорганизма, за да отговорят на евростандарите. За достигането им млякото, трябва да се охлади до 2 часа след издояването му. "Почти 90 на сто от стопанствата имат до пет крави и поради ниските изкупни цени на млякото не могат да инвестират в покупка на хладилни вани. Една вана за 400 литра струва около 5 хил. лв. и с доилните инсталации инвестициите стават непосилни", коментира Сабина Йоткова, собственичка на семейна ферма за биволи от с. Цар Калоян.
Ако ЕК удължи преходния период за фермите, новото правителство трябва да договори с европейските служби допълнителни условия за продажбата на млякото на вътрешния и европейския пазар, обясни директорът на Държавния ветеринарно-санитарен контрол (ДВСК) Любомир Кулински. Администрацията трябва да гарантира контрола върху пазара на млечни продукти от отговарящо и неотговарящо мляко.
Лицензираните мандри с две поточни линии лесно ще разпределят производството си. Проблемът ще бъде с мандрите с една линия, защото те трябва да преработват само един вид мляко и да го декларират пред ветеринарните власти. Сиренето и кашкавалът, произведени от неотговаряща суровина, трябва да се продават със съответното лого върху етикетите, което да ги отличава от останалата продукция, разясниха експерти.
Националната асоциация на млекопреработвателите ще настоява пред новото ръководство на агроминистерството за по-облекчени правила за кандидатстване за модернизация на фермите по програмата за развитие на селските райони, така че за година и половина те да покрият евронормите, обясни Господин Господинов, фермер и преработвател на мляко от Старозагорско. Досега заради сложните процедури са заявени едва 184 проекта в животновъдството за 154 млн. лв. Това е едва 19% от общия ресурс, който фермерите могат да получат за месодайно и млечно животновъдство, обясниха от фонд "Земеделие".
.