"Домейн Бойар" с уникален трофей за ракията Solitaire
Фотограф: .
Тази година "Домейн Бойар" спечели два златни медала, което се постига за пръв път от български производител в историята на конкурса Vinalies Internationales. Създаден и организиран от Съюза на енолозите във Франция, тази година конкурсът събра 127 експерти дегустатори от 32 страни, които оцениха 3 500 проби вина и напитки от всички световни винарски райони. Двата златни медала "Домейн Бойар" спечели със своите ракии Solitaire Special Selection реколта 2007 и 2008. А Solitaire 2008 заслужи и най-високото отличие в конкурса - трофеят в категорията дестилатни напитки като победи образци от световно известни райони като Коняк, Арманяк, Централна и Западна Европа, Латинска Америка и др.
"Участието на всеки един производител на вина в този конкурс само по себе си е предизвикателство. Никак не е лесно да се достигне отличие от него. Журито е изключително професионално и взискателно, съставено от много добри енолози и познавачи на виното и различните винени стилове. Състезателните дегустации се организират по един неподражаем начин, където всеки член на журито е в състояние да проследи работата на колегите си при оценяването на дадено вино и пряко участва в писмената му характеристика. Най-същественото е, че членовете на журито могат свободно да дискутират, обсъждат и разменят становища, мнения и впечатления за всяко едно вино, след като вече е минала сляпата дегустация. Това е много голям плюс за добрата и хомогенна работа на журито и най-вече за недопускане на надценяване или подценяване на дадена проба. Тази "аристократична свобода" при работата на професионалистите е една от причините за неоспоримия авторитет на Vinalies Internationales", каза Владимир Влъчков главен енолог на "Домейн Бойар" и единственият български участник в журито на конкурса.
.