"Бибендум" представи вина на Yalumba
Специалната селекция на най-старата австралийска изба ще се предлага само в магазина Casavino
"Бибендум" представи специална селекция вина на австраийската винарна Yalumba ("Ялумба") на специално събитие във Военния клуб в София. Yalimba съществува от 1849 г. и е най-старият самостоятелен производител на вино в Австралия. В превод името означава цялата земя наоколо.
Селекцията включва 11 вина - от шампанското Angas Brut (създадено в средата на 80-те години) във вариант нон-винтаж Кюве до десертното вино Вионие, произведено от грозде с полезната плесен Ботритис цинереа от района на Ратонбули (Hand Picked Wrattonbully Botrytis Viogner 2007)
Предлагат се белите вина Вионие (Viogner) от Южна Австралия 2007 г., Шардоне, Вионие и Премиум Вионие от долината на Идън реколта 2007 г. (Еden Valley Wild Ferment Chardonnay, Еden Valley Viogner и "The Virgilius" Viogner).
В категорията червени вина селекцията включва Шираз Вионие реколта 2007 от Южна Австралия (Y Shiraz&Viogner 2007), Гренаш от долината Бароса, реколта 2007 (Barossa Bush Vine Grenache 2007), Каберне Совиньон "The Menzies" от раона на Кунавара, реколта 2004 (The Menzies Cabernet Sauvignon 2004). Реколта 2004 са също и виното Каберне Совиньон и Шираз от региона на Бароса (The Signature Barossa Cabernet Sauvignon Shiraz 2004) и едно от знаковите австралийски вина от сорта Шираз - The Octavius.
Вината от специалната селекция на Yalumba ще бъдат предлагани ексклузивно в най-големия магазин в София, специализиран в продажбата на вино и алкохол -Casavino Склад за вино.
.