Няма опасност вредното месо да стигне до потребителите, твърдят месопреработватели
Всички български месопреработвателни предприятия имат въведени системи за безопасност и проследяемост на продукцията. Това каза председателят на Асоциацията на месопреработвателите Костадин Чорбаджийски, цитиран от БНР.
Според него няма опасност вредно за здравето месо да стигне до потребителите, защото фирмите оказват съдействие на ветеринарните власти при проверките за внесено ирландско месо.
Чорбаджийски съобщи, че делът на сивия сектор в бранша е около 13% и това крие рискове за пазара. И все пак - няма пазарна логика, която да позволи производители да укриват потенциално опасно месо, каза още Костадин Чорбаджийски.
Припомняме, в свинско месо от Ирландия бе открито високо съдържание на диоксин. Въпреки че от ЕК успокоиха, че в България няма внос от това месо, ДВСК започна проверка, при която засякоха и наложиха възбрана върху 60 тона свинско месо.
Ветеринарните служби откриха в хладилни бази и преработвателни предприятия вчера още около 40 тона ирландско свинско, с което общото количество месо става около 100 тона.
То е поставено под възбрана и в момента се взимат проби за анализи. Сборните проби от всяка партида месо ще бъдат изпратени за изследване в референтните за ЕС лаборатории в Белгия или Холандия.
.