"Нестле" отвори център за научно-изследователска дейност в Солон
Фотограф: "Нестле"
Откриването на центъра за иновации с потребителска насоченост подчертава значението, което "Нестле" придава на изследователската и развойната дейност, както и на пазара за незабавна консумация - една от четирите стратегически области за растеж на компанията.
Потребителите отделят все повече средства за храна и напитки извън дома – тенденция, която ще се запази и в бъдеще.
През следващите няколко години Nestlé Professional ще покани готвачи и мениджъри от различни сегменти от областта на хранителните услуги (в т.ч. ресторанти, хотели, училища, бизнес обекти) в центъра за иновации в Солон, за да научат повече за основните потребителски тенденции и да си сътрудничат в разработването на специализирани менюта и кулинарни решения. В центъра ще работят 100 души, включително професионални готвачи от световна класа.
"Нестле" инвестира близо 17 млн. швейцарски франка в новия научно-изследователски център. След центъра за напитки на Nestlé Professional в Орб, това е вторият център за изследователска и развойна дейност на компанията, насочен към пазара за незабавна консумация извън дома. Само през 2007 г. инвестициите на "Нестле" в тази област са на стойност 1.88 млрд.
швейцарски франка.
Пазарът за незабавна консумация извън дома има потенциал от 500 млрд. швейцарски франка. С оглед на това "Нестле" очаква да удвои продажбите си през следващите десет години. Nestlé Professional ще поеме пълното управление на дейността и финансите на центъра през януари 2009 г.
.