Европа иска повече грижа за безопасността на храните
Новата рамка за развитие на земеделието в Европа поставя като основен приоритет хранителната безопасност, за което от първостепенно значение ще са качествените показатели на храните, каза на 8 май заместник-министърът на земеделието и храните Светла Бъчварова.
Бъчварова говори при откриването на семинар на тема "Югоизточна Европа: Контрол на храните и осигуряване на тяхната безопасност".
В глобален план всички институции на национално и европейско равнище, ангажирани с въпросите на безопасността на храните, координират действията си, за да може да има общи правила в посока на максимална защита и информиран избор на потребителя по отношение на храните, които консумира.
Основната задача на министерство на земеделието и храните е създаване на условия за организиране на стабилно, конкурентоспособно и качествено производство на храни, отговарящи на изискванията на Европейския съюз, каза още заместник-министър Бъчварова.
Политиката на България като принципи и приоритети в областта на безопасността на храните бяха разяснени от експерти на дирекция "Безопасност и контрол на храни и фуражи" към министерството.
Доктор Венцеслава Тасева, директор на дирекция "Държавен ветеринарно-санитарен контрол" към Националната ветеринарно-медицинска служба представи на участниците прилагането на европейското законодателство в страната, свързано с официалния ветеринарен контрол и безопасността на храните от животински произход.
На традиционната международна среща присъстваха представители на Румъния, Словения, Сърбия, Хърватска, Македония и Турция. В рамките на форума всяка страна представи своята политика за осигуряване на безопасността на храните.
По време на семинара от българска страна на участниците се представят още мерките за прилагането на европейското право, географските означения и храните с традиционно специфичен характер, законодателството при яйца и птиче месо, и подобряване качеството на суровото краве мляко за периода 2006-2009 година.
.