"Макдоналдс" влиза в открита борба със "Старбъкс"
Доскоро пряката конкуренция между двете марки беше немислима, доколкото те се състезаваха в различни пазарни сегменти. В последните години обаче "Макдоналдс" подобри качеството на кафето си, а "Старбъкс" започна да продава сандвичи и отвори гишета за поръчка от автомобила.
Според анализатори идеята за кафетерии може да се окаже рискова за "Макдоналдс", чиито клиенти идват заради евтината храна и бързото обслужване. Ресторантската верига ще копира вида на сервиране на напитки от "Старбъкс". Кафе машините ще бъдат видими за разлика от традицията на "Макдоналдс" да скрива, доколкото е възможно, приготвянето на храната. Новите кафенета ще трябва да покажат на потребителя как кафето се смелва на момента и как се добавя сметаната, обявиха от ресторантската компания.
Въпреки риска обаче "Макдоналдс" избира сравнително подходящ момент за атаката си срещу "Старбъкс". През миналата година акциите на веригата кафенета паднаха с 42% и бяха едни от най-губещите на борсата NASDAQ. Само миналата седмица ценните книжа паднаха с 11 на сто след понижаване на оценката на инвестиционната компания "Беар Стърнс".
В последното тримесечие на годината "Старбъкс" разкри тревожна информация за бизнеса си - макар международните пазари да остават силни, в американските кафетерии клиентите се разбягват. Оборотът на американските кафенета падна средно с 1%.
Средната цена на напитките в британските кафенета е около 2.50 паунда, като така "Старбъкс" привличаше по-платежоспособни клиенти. С разрастването си до над 15 хил. кафенета по цял свят обаче веригата достигна до по-широка публика. Това означава, че компанията остава по-податлива на отлив на част от клиентите, ако те решат да ограничат разходите си.
| През есента кафене на "Макдоналдс" отвори врати и в България под марката "Маккафе". Първото заведение в мола в София се намира непосредствено до ресторанта на "Макдоналдс" на втория етаж в комплекса. Веригата ще се ръководи в България от екипа, който управлява и ресторантите за бързо хранене, обясни маркетинговият мениджър на дружеството Петко Христев. "Бизнес плановете включват развитието й с нови и атрактивни обекти в големите градове", посочи той. Марката "Маккафе" е създадена през 1993 г. и в момента присъства в страни като Германия, Италия, САЩ, Франция, Унгария, Русия, Бразилия. |
.