Мандри пробиват в Европа с преработени млека
Липсата на суровина и намаленото производство на млечни продукти е основната причина положителното салдо при търговията със сирене и кашкавал да падне от 60% през 2005 г. на 45% през 2006 г., припомни и председателят на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров. Според него за 2007 г. това салдо ще бъде около 28%, но е възможно и да се увеличи, тъй като последните два месеца от годината са най-силни за износа. Положителна тенденция за последните два месеца е нарасналото търесене на пресни, подсладени и плодови кисели млека, които се търгуват в Европа. Основните пазари са Румъния, Гърция и Унгария, като търсенето на български млека нараства и благодарение на тях общият обем на продажбите зад граница могат да надхвърлят 17 хил. тона, обясни още Зоров.
За да се разширят възможностите за търговия на български храни в Европейския съюз и извън общността, по идея на асоциацията на месопреработвателите е създадена организация за централизирано насърчаване на износа, която да обединява всички браншови организации. В момента асоциациите се опитват сами да подкрепят компаниите в търсенето на нови пазари, целта е те да се обединят и по аналогия с подобни организации в другите европейски държави да бъдат подпомогнати от държавата и от европейските фондове, поясни още Светла Чамова, изпълнителен директор на асоциацията на месопреработвателите. Идеята за аграрен маркетинг досега е подкрепена от 12 неправителствени организации, а също от агроминистерството, фонд "Земеделие" и агенцията за насърчаване на малкия и среден бизнес. Целта е в скоро време да се определят типично българските продукти и начините за тяхната промоция и реализация.
На този етап браншовиците сами промотират своите продукти. Добър е примерът на националната лозаро-винарска камара, която вече излъчва по туристическия телевизионен канал TV Travel филм "Мистичната душа на българското вино". Българските винопроизводители работят активно и за разширяване на присъствието си в Русия, където от началото на годината те държат първото място по внос на вино. Камарата е насрочила за началото на декември и среща с колегите си от руската еноложка организация, като целта е да се обсъдят бъдещи маркетингови програми за популяризиране на качествените български вина, обясни и председателят на камарата Пламен Моллов.
Земеделският министър Нихат Кабил обясни, че българската хранителна индустрия трябва да използва и програмите за насърчаване на експорта, прилагани от министерството на икономиката, и даде за пример Латвия, която се представя на изложението в София с активната подкрепа на националната си агенция за стимулиране на експорта.
.