Столовата в училище само с продукти от региона
Храните, предлагани на малчуганите в детските заведения и училищата, да са само от месни продукти и такива по БДС. Това ще гласи промяна в Наредба 9 на Министерство на земеделието, която се очаква да влезе в сила, след като приключи общественото обсъждане и бъде внесена в Министерския съвет от министър Десислава Танева.
Последната промяна на документа е от септември 2011 г. Според експертите в министерството това ще доведе до повишаване качеството на храните и ще улесни контрола. След промяната например киселото мляко, сиренето и кашкавалът, които се предлагат в детските заведения и училищата, трябва да са произведени по БДС. Месните заготовки и месните продукти, брашното и хлябът да са произведени по утвърдени стандарти, а лютеницата по браншови стандарт. Отделно от това се въвежда териториалното ограничение при доставка на определени храни, като се цели осигуряването на свежи продукти за хлапетата.
Още
.