Разрешават на избите захар във виното
Избите ще могат да добавят захар към гроздето, за да вдигнат градуса на виното. Изпълнителната агенция по лозата и виното разреши на производителите да повишат естественото алкохолно съдържание на гроздето. Със заповед на шефа на ИАЛВ Красимир Коев винпромите ще могат да добавят до 1,5 грама захар на литър. Целта е да се компенсира недостатъчно доброто качество на тазгодишната реколта от грозде. Заради проливните дъждове чепките не успяха да наберат захарност и виното от тях няма да има достатъчно добри качества. Според Закона за виното в такива години се разрешава на избите да добавят захар. Във всички останали случаи добавянето на подсладител се смята за нарушаване на закона.
Още
.