Потребителите все повече пият бирата вкъщи
Съюзът на пивоварите обяви, че годишната консумация на бира в България през 2011 г. е била 67 л бира на глава от населението.
Фотограф: Юлия Лазарова
Данните са за "Болярка - ВТ" АД, "Загорка" АД, "Каменица" АД, "Карлсберг България" АД, "Ломско пиво" АД и за минипивоварните "При кмета" в София и "Вентура" във Варна.
Анализът на пазара по видове опаковки сочи, че 57% от всички продажби са в РЕТ бутилки, а в стъкло са 32%. Кеновете държат – 5%, а кеговете – 6%. За сравнение през по-миналата година съотношението беше 53.6% към 37% в полза на PET опаковките. По това време делът на стъклените бутилки вече беше паднал с 14%, а на пластмасовите опаковки се беше увеличил с 10%.
От бранша твърдят, че пазарът е силно повлиян от "свиването" на бюджетите на домакинствата и и от съобщенията за нова рецесия. Това влияе върху обема на хорека пазара, който устойчиво намалява.
Компаниите, членуващи в съюза, оценяват общите си инвестиции в сектора през 2011 г. на над 50 млн. лева. Те са били в ново оборудване, логистични центрове, производствени помещения и в нови асортименти и марки бира. Всички членове на съюза са разширили портфолиото си с нов дизайн на бутилки, кенове, етикети и капачки, с цел продуктите да станат още по-привлекателни за клиентите.
През 2012 г. председател на Управителния съвет на СПБ ще бъде изпълнителният директор на "Карслберг-България" АД Александър Грънчаров.
.