Етикетирането на храни – как производителите да отговорят на предизвикателството на закона
Дни преди влизането в сила на дълго чакания нов Регламент за предоставяне на хранителна информация на потребителите, лекторите имат за цел да направят ясна съпоставка между действащия законодателен режим и предвидените в Регламента изменения и допълнения, акцентирайки върху "новите елементи", които ще са задължителни при етикетирането на храни.
Презентацията включва детайлен разбор на законовите изисквания при обявяването на хранителни и здравословни претенции върху етикетите на хранителните продукти, като се обръща внимание на най-често допусканите грешки и спорните моменти в тази област.
.