ЕС се готви да признае кипърското сирене халуми за запазена марка
Европейският съюз направи стъпка към признаването на сиренето халуми, или хелим на турски, като запазена търговска марка от двете страни на разделения на гръцка и турска част остров Кипър и го похвали като символична стъпка към понататъшно обединение на острова, предаде Асошиейтед прес, цитирана от БТА.
Соленото жилаво сирене е вероятно най-големият дар на Кипър към световната гастрономия и 28-членният съюз публикува официалната му кандидатура за статута на запазена марка, което би означавало, че само сирене, правено в Кипър, ще може да бъде наричано халуми в страните от ЕС.
Кипър е разделен от 1974 г., когато Турция окупира северната част на острова след държавен преврат, подготвен от кипърски гръцки националисти. През 1983 г. бе провъзгласена Севернокипърската турска република, която досега е призната единствено от Анкара.
Десетилетия опити за повторно обединение на острова се оказаха неуспешни, въпреки усилията на ЕС и ООН. Но председателят на Европейската комисия Жан-Клод Юнкер заяви, че общите усилия за защита на сиренето показват решимостта на двете страни"да работят заедно по проекти за обединение на целия остров".
"Сиренето халуми/хелим символизира споделеното наследство на остров Кипър", каза още Юнкер.
Пълната процедура за одобрение на запазената марка ще продължи над пет месеца. Малко вероятно е островът да бъде близо до обединение дотогава, отбелязва АП.
.