Количествата изхвърлена храна ще намалее наполовина до 2025 г., обещаха производители
Фотограф: Асен Тонев
Водещите световни компании за производство на хранителни продукти и напитки обещаха до 2025 г. да намалят наполовина количеството на изхвърлената изостанала храна, предаде "Ройтерс".
Обещанието им цели да предотврати въвеждането на правителствени регулации, провокирани от притеснения за природните, икономически и социални вреди, които неефективното използване на такава храна може може да нанесе.
На среща в Ню Йорк решението обяви базираният в Париж Форум за потребителските стоки (CGF), в чиято мрежа са включени около 400 търговци, производители и други участници на пазара от общо 70 страни с комбинирани продажби от 2.5 трилиона евро.
CGF обясни, че работи върху определянето на 2016 г. за изходно ниво и създаването на механизми за неговото наблюдение, сведения за което ще бъдат докладвани публично. Системата цели да намали загубата на храна в производствения процес и транспортирането й до магазини, както и да увеличи ползата от непродадените хранителни продукти.
"Трагично е, че около 2 милиона тона храна, произведена в различни части на света, е загубена или изхвърлена, без изобщо да достигне до нечия чиния", заяви Пол Полман, главният изпълнителен директор на Unilever, чиито продукти варират от сладоледите Magnum до козметиката Dove. "Във времена на нарастваща хранителна несигурност и климатични промени, не можем да си позволим това да продължи."
Още
.