В САЩ ограничават използването на трансмазнини
Фотограф: Юлия Лазарова
Здравните власти в САЩ планират да изменят статута на трансмазнините. Това става ясно от съобщение на Администрацията по храните и лекарствата (FDA), според което в близките три години производителите трябва да отстранят частично хидрогенираните мазнини от хранителните продукти. Ако сега те се приемат "по принцип за безопасни", то в близко време ще бъдат лишени от този статут, защото FDA смята да ги премести в списъка на хранителните добавки, за използването на които е нужно специално разрешение.
Производителите ще разполагат със срок от три години да преформулират етикетите на продуктите си. След изтичането му в храните за употреба от човека няма да е разрешено използването на трансмазнини, освен ако не е издадено изрично разрешение от Администрация по храните и лекарствата.
Според FDA новият закон рязко ще ограничи влагането на хидрогенирани мазнини при производството на хранителни продукти, което ще доведе до намаляване на инфарктите на миокарда средно с 20 хиляди на година, а броят на смъртните случаи от съдови и сърдечни болести – със 7 хиляди.
Очаква се влизането на новия закон в сила да бъде обявено още в края на юни.
.