БАБХ констатира растителни мазнини в осем проби сирене
Фотограф: Надежда Чипева
Българска агенция по безопасност на храните констатира осем проби с нерегламентирано вложени немлечни мазнини в сирене, съобщиха от контролния орган. Общото количество на засегнатите партиди е над 7 тона. От тях 4.5 тона са насочени за преетикетиране като имитиращ продукт, а 2.6 тона - за унищожаване. Количествата сирене включват и партиди, в които лабораторно не е доказано наличие на растителни мазнини, но по решение на бизнесоператорите са предприети по-стриктни мерки към компрометираните доставчици.
Изследвани са общо 424 проби за наличие на немлечни мазнини (155 – сирене, 153 – кашкавал, 116 краве масло). От тях 393 проби са от продукти, произведени в България, и 31 са с произход ЕС.
При направените лабораторни изпитвания е потвърдено наличие на немлечни мазнини в 8 от пробите, което е близо 2% (1.89%) от общия брой взети проби (424 проби). За констатираните несъответствия са издадени три акта за установяване на административно нарушение. Пробите с наличие на немлечни мазнини са само от краве сирене, не предварително опаковано, което се предлага от витрината на търговските обекти. Продукцията е доставена в магазините от складове за търговия на едро. При някои от инспекциите не е гарантиран произхода на сиренето, за което е уведомена прокуратурата.
.