БАБХ започва повторни проверки на качеството на суровото краве мляко
Министерство на земеделието и храните и Българска агенция по безопасност на храните изготвиха план за укрепване на схемата за тестване на качеството на суровото краве мляко.
При подписването на договора за присъединяване на България към ЕС българския бизнес в млечния сектор получи възможност да преработва все още неотговарящо на изискванията на ЕС сурово краве мляко, предназначено само за национален пазар в рамките на определен преходен период от време. Според действащата правна мярка на ЕС преходният период приключва на 31 декември 2015 г. Това означава, че от началото на 2016 г. българските млекопроизводители трябва да се съобразяват с европейските изисквания, аналогично с другите държави в ЕС.
Планът включва актуализация на законови и административни мерки, разработване на стратегия за лабораторен анализ на резултатите от изпитването на млечните проби, промяна на настоящата система за вземане на проби за сурово мляко. БАБХ ще се направи също повторна проверка на фермите за краве мляко, за да се гарантира, че млечните продукти, които се пускат на пазара на ЕС отговарят на европейските изисквания. Агенцията ще извърши непрекъснати официални проверки на база на оценката на риска за всички млекодобивни стопанства и млекосъбирателни центрове (МСЦ) в населените места и на изкупвачите на сурово мляко за спазване на националното законодателство и това на ЕС.
.