Търговците да предлагат устойчиво произведена морска храна, настояват 85% от българите
Фотограф: Георги Кожухаров
Риба и морска храна, която е произведената по устойчив начин, е предпочитана от 85% от българите, показват резултатите от представително проучване, направено сред 7500 души в 11 европейски държави по поръчка на Световния фонд за дивата природа (WWF). Това съобщи екоорганизацията, цитирана от БТА.
Устойчиво е производството на рибни продукти, при което рибните запаси не се увреждат и не се лови повече риба, отколкото може да се възстанови.
От българските потребители (на брой 500), участвали в анкетата, 41% са "напълно съгласни", а 44% са "съгласни", че е важно търговците да предлагат устойчива морска храна. От запитаните 12 на сто нямат мнение по въпроса, а едва 3% не са напълно съгласни или отричат подобно твърдение.
Ако не престанем да купуваме неустойчиво произведена риба, морските екосистеми ще бъдат унищожени и морска храна ще свърши, смятат 74% от анкетираните българи. В това са убедени и гражданите на другите европейски страни, участвали в изследването.
Според проучването 29% от потребителите в България смятат, че за тях е лесно да познаят дали даден продукт е устойчив, а 46% не знаят как да определят това. Когато избират риба, българите държат най-много тя да бъде прясна (70%), на второ място по значение е цената (51%), а на трето - видът на рибата (44%). За 39% е важно рибата да не е замърсена с химикали или антибиотици, а 33 на сто искат непременно да знаят какъв е произходът й.
Процентите надхвърлят сто, тъй като запитваните са давали повече от един отговор на този въпрос, посочва WWF.
.