Единайсет млекопреработващи компании се оказаха имитатори
В България има 250 млекопреработвателни предприятия. От тях 180 са декларирали, че произвеждат само продукти от мляко, а 11 - само имитиращи, заяви той. Агенцията съзнава че това е проблем, но растителните мазнини не са забранени, подчерта Кулински.
"БАБХ трябва да следи и да гарантира на потребителя, че той е правилно информиран чрез етикета на продукта. Ако българският потребител иска да си купи за 3,90 лв. имитиращ продукт с 35-45-50% палмово масло, нека да си го купи, но нека да е написано на етикета и да не се казва "сирене", коментира той.
Данните за това колко от млечните продукти на пазара са имитиращи, се разминават, стана ясно от изказването на Сергей Иванов от Центъра по биология на храните. Нека не обявяваме имитиращите продукти за безопасни, апелира той.
Пълният текст
.