Производството на яйца нараства с 3% през 2015
Фотограф: Анелия Николова
Производството на яйца за консумация в България през 2015 г. е 1.273 млрд. броя, което е с 34 млн. повече в сравнение с предходната година, съобщава сайтът agrozona.bg.
След приключването на преструктурирането на фермите във връзка с европейските изисквания за хуманно отношение към кокошките, през последните години се наблюдава стабилизиране на сектора и постепенно нарастване на производството на яйца в страната, се казва в публикацията. Тази тенденция се очаква да продължи и през 2016 г., като се очаква броят на произведените яйца от кокошки да се увеличи до 1.3 млрд. броя, от които 1.1 млрд. ще са за консумация и 200 млн. ще се използват за инкубиране.
Ниските цени на фуражите през последните три години, схемата за държавно подпомагане за хуманно отношение към животните, която действа от 2012 г., а също и птичият грип в Нидерландия, Германия, Франция, САЩ, и закъснялото модернизиране на ферми в Гърция и Италия, са факторите, които според председателя на Съюза на птицевъдите Димитър Белоречков движат сектора в положителна посока.
Износът на яйца за консумация е 138 млн. броя през 2015 г., което представлява увеличение с 11% в сравнение с преходната година, като основни пазари са Гърция, Холандия и Германия. През 2016 г. се очаква износът да продължи, като основен пазар ще остане Гърция.
Броят на внесените през 2015 г. Яйца е 14.4 млн., изцяло от държави членки на ЕС и основно от Румъния и Полша.
Според статистиката на МЗХ потреблението на яйца на вътрешния пазар е 150 хил. т., което е повече спрямо 2014 г.
.