Ритейлърите променят сериозно бизнеса си заради кризата*

Ако миналата година нещо е било на 4-о място сред нещата, които ви притесняват в бизнеса, а тази е на първо, има сериозна вероятност и следващата година то да ви тормози.

Изненадващо, това е случаят със световната икономическа криза и търговците и производителите на храни. Изненадващо, защото според повечето анализи именно това е браншът, който най-малко страда през последната година. Резултатите от проучването Top of Mind 2009 на Форума на компаниите от хранително-вкусовата промишленост CIES обаче показват обратното.

Според изследването, осъществено сред 596 директори и високопоставени служители в такива компании, рецесията им влияе и ги е накарала да пренаредят приоритетите си. Грижите им през 2009 г. се водят от икономиката и потребителското търсене (виж таблицата), докато миналата година това е бил четвърти по значение приоритет след корпоративната отговорност, безопасността на храните и грижата за здравето.

Основните проблеми, които компаниите срещат, са с финансирането в резултат на затягането на условията за отпускане на кредити и големите колебания на валутните курсове и цените на акциите на компаниите. Търговците на дребно и производителите на бързооборотни стоки са изправени и пред други предизвикателства – натиск върху цените на храните, който съвпадна с поскъпване на суровините.

В дългосрочен план промени в бизнеса ще се наложат и заради разместванията в модела, по който потребителите харчат парите си - все по-малко за нехранителни стоки и за марки от национално значение в полза на по-евтини стоки и марки. Следователно ритейлърите трябва да преосмислят своите асортименти, формата и размера на своите вериги от магазини.

През настоящата година най-голям скок напред са реализирали проблемите, свързани с конкурентната среда - от девето на четвърто място. И те са свързани с нарасналата ценова конкуренция, която пък се дължи на желанието на магазините за големи отстъпки (дискаунтъри) като Aldi и Lidl да спечелят клиенти. Ето защо и въпросът как да се спечели лоялността на клиентите се е придвижил от 11-о на 8-о място.

Това показва, че се отделя по-голямо внимание на двустранната комуникация с потребителите в отговор на пониженото им доверие заради кризата. Страхът на потребителите от финансова нестабилност и от загуба на работата влияе негативно върху навиците им отпреди кризата.

В тези условия търговците на дребно са принудени да преосмислят размера и рентабилността на своите мрежи от магазини въпреки натиска върху цените в резултат от пониженото потребителско търсене, от една страна, и натиска върху тяхната рентабилност в резултат от дискаунтърите от друга страна.

Американската верига Supervalu и британската Marks & Spencer вече затвориха някои свои обекти или съкратиха разходите за логистика и административни дейности. В момента те се опитват подобрят и рентабилността си, като разширяват бизнеса със собствени марки, застрашавайки производителите на маркови продукти.

Ларс Олофсон, вицепрезидентът на Nestlе, който бе избран да смени директора на Carrefour Хозе Луис Дуран, е натоварен с целта именно да допринесе за развитието на собствените марки на френската верига. Някои търговци на дребно градят този бизнес сегмент в продължение на години. В проучването на CIES се прогнозира, че тенденцията ще се засили при настоящите икономически условия. Пък дано през 2012 проблемите, породени от кризата да не притесняват никого.

Методологията

В проведената по интернет анкета за целите на проучването Top of Mind 2009 са били включени 596 изпълнителни директори или високопоставени служители от 54 държави. Под анонимност, която да гарантира, че те няма да съобразяват отговорите си с PR интересите или акционерите, те е трябвало да подредят трите си най-важни приоритета за годината.

От всички отговорили 247 са търговци на дребно, 132 производители, 173 доставчици на услуги и 16 не попадат в нито една от категориите. Най-голям е делът на европейските компании – 67%, следвани от североамериканските с 14%, азиатските с 11%, латиноамериканските и африканските с по 3% и близкоизточните с 1%.

*оригинално заглавие "Пренареждане на приоритетите"

• Facebook
• Twitter
• Email