"Винария" - за първи път с "Гурме зона"
Секретарят на Българско гурме общество Станислав Радославов (вдясно) и председателят Таньо Шишков представят менюто на Кирил Кирилов, главен готвач на парк-хотел "Санкт Петербург"
Фотограф: Архив
Зоната, съществуваща за първа година, е в палата седем на "Международен панаир Пловдив" върху повече от 250 кв. м. В нея се представят вносители на вина, на кафе напитки, на месо, прибори и аксесоари, производителите на млечни продукти, фирми от сферата на декорациите и зелените площи и пр. Организирана е съвместно от "Международен панаир Пловдив" и Българско гурме общество. Според организаторите развива идеята на "Винария" като представя потенциала на гурме продуктите пред експерти, хотелиери, ресторантньори, управители на гурме магазини и ценители на гурме културата.
За дните от виненото изложение (18-21 март) в нея са планирани 23 презентации на живо на готвачи, сомелиери и флористи. Случващото се се излъчва на живо на сайта на панаира.
Като част от програмата на зоната беше и гурме обядът за журналисти. На него беше представено авторско меню на Кирил Кирилов, главен готвач на парк-хотел "Санкт Петербург"., с партньорството на "Пикадили". Сомелиерът и председател на Българско гурме общество Таньо Шишков презентира подбрани вина от винарска изба "Тера Тангра" и на винарна "Патриа" - Италия.
.