Положителни са пробите за антракс в 10 търговски обекти



Автор: Регал 28 юли 2015



Резултатите от лабораторните изследвания на пробите, взети от контактните повърхности в кухните на 27-те търговски обекта във Варна и региона, показват наличие на антраксни спори в 10 от обектите, съобщиха от Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ). Останалите 17 проби са отрицателни и дейността на магазините и заведенията е възобновена.

Припомняме, че БАБХ превантивно затвори всички 27 обекта, които са получавали доставки на месо и месни продукти от транжорната "Дари" във варненския кв. "Аспарухово". В цеха бе разфасовано болно от антракс животно, което не е било предназначено за търговската мрежа, а за собствени нужди на собствениците. Рискът обаче е, че месото от здрави животни при обработката е било в контакт със същата повърхност и затова по нареждане на агенцията са иззети и насочени за екарисаж всички месни продукти, произведени от транжорната и постъпили в търговските ообекти.

В 10-те обекта с положителни проби отново ще бъде извършена дезинфекция, след което повторно ще бъдат взети проби.