Евелина Бетова: Решихме да яхнем зелената вълна, но с по-различен формат
Автор: Надежда Чипева
- Моделът на дрогериите следва типичния формат на Health and Beauty stores (бел. ред. - букв. от англ. - магазини за здраве и красота) в Западна Европа и САЩ. Това е концепция за активни, заети хора, които искат да водят здравословен начин на живот. Преценихме, че тази ниша е незаета в България, тъй като преди няколко години в София работеха общо седем биомагазина с основен фокус върху храните. Решихме да яхнем зелената вълна, но с по-различен, нов формат, който да включва и биокозметика.
Кои са основните сегменти в асортимента на вашите дрогерии?
- На първо място по брой артикули са козметични продукти, следвани от специализирани бебешки стоки, които разглеждаме като магазин в магазина. Предлагаме и други храни, хранителни добавки и лекарства без рецепта.
Концепцията е био, но портфолиото ви включва и масови продукти?
- Така е. Те присъстват най-вече при козметиката, като покриват около 40% от секцията. Представени са от пазарните лидери. Включихме ги, защото само със селективните стоки не можем да посрещнем издръжката на такъв обект. Надявам се с течение на времето този дял да намалява. Ограничението идва от самия пазар – в България все още се предлагат много малко натурални или биосертифицирани козметични продукти. Но броят им постоянно расте.
Как се развиват продажбите на биокозметика и кои са най-търсените продукти?
- Ръстът в продажбите ни на натурална и биосертифицирана козметика за миналата година е 12%. За периода оборотът ни в тази категория достигна до 80% от този на масовите козметични продукти. Общо взето, целият пазар на биокозметика в момента расте. Българските жени все още обръщат най-голямо внимание на грижата за лицето. Има доста голямо търсене и при грижата за тялото, макар че там все още сериозен превес имат масовите продукти. Също много добре се развива категорията на хранителните добавки.
Какво е съотношението между цените на натуралната и на масовата козметика?
- Грубо казано 2:1. Ако съпоставим обаче цените на т.нар. специализирани или медицински продукти с тези при биокозметиката, разлика почти няма. За да постигнат желаното от клиентите бързо действие, в голяма част от специализираната козметика, особено в антиейдж продуктите, се влагат активни съставки, които са силни химически елементи. Така че най-добрият вариант е все пак човек да се върне назад към природата.
Кои са основните ви конкуренти?
- Силна конкуренция се оказаха големите аптеки с добре развити козметични секции. Не мисля, че биосекциите в супер- и хипермаркети са ни конкуренция, доколкото фокусът им е основно върху храни, а асортиментът - ограничен. По принцип биомагазините би трябвало да са наши конкуренти. В България обаче те все още са много малки по площ с изключение на две вериги и не могат да разгърнат портфолио, каквото предлагаме ние.
Как изглежда търсенето на детски храни в момента?
- За съжаление този пазар е в криза. През цялата изминала година тенденцията в търсенето беше надолу, но през последното тримесечие спадът е доста сериозен и рязък при почти всички детски продукти – и храни, и аксесоари, между 10 и 20% в зависимост от марката и вида. Единствено при пелените за еднократна употреба няма спад, защото те нямат заместител.
Какво е възможното обяснение за спада?
- Причините може да са различни. Едната тенденция, че майките започнаха да приготвят за децата си повече храни у дома. Друга по-евтина алтернатива на специализираното хранене е българският "уникат", който няма аналог по света - т.нар. млечни или детски кухни. През последните няколко години се развиха много частни кухни. Често те не изпълняват нужните санитарни изисквания. Тук става въпрос за законодателство, останало от социализма, което никой не е преразглеждал.
Друг интересен факт е, че през последните три месеца има сериозен ръст при адаптираните млека с биосертификат. В същото време има спад в търсенето на адаптирани млека като цяло.
Тук искам да спомена, че в Асоциацията на търговците на детски стоки в България поехме инициатива да се борим за намаляване на ДДС на детските стоки, в частност на детските храни. В момента подготвяме икономическите анализи, надявам се към края на тази година да имаме готовност с конкретни предложения.
Какъв в основни линии е профилът на клиентите ви?
- Като формат дрогерията е преимуществено женски магазин. Има и мъжки серии, но те се броят на пръсти. Българските потребители като цяло са доста скептично настроени към биовълната, особено хората от провинцията. Много е трудно да убедиш хора, които довчера са получавали чисти продукти от градината почти безплатно, че си струва да дадат доста повече пари, за да си ги купят от магазина. Така че търсенето на биопродукти е концентрирано най-вече в големите градове.
Как ще се развива оттук нататък Befit?
- Работим на свиващ се пазар, така че за тази и следващата година сме замразили плановете си за разрастване. По принцип планираме да излезем извън София, в останалите големи градове. Обмисляме как да запазим концепцията, като в същото време намалим разходите по поддръжката на самите обекти.
Интервюто взе Жана Чанкова
| Евелина Бетова е управляващ съдружник в "Би фит" ООД. Компанията е създадена през 2009 г. с цел да развие веригата дрогерийни магазини Be fit, фокусирана върху здравословния и биоориентиран начин на живот. Бетова е в търговията от 1996 г., когато със своя съпруг и партньор Явор Бетов откриват специализиран магазин за бебешки стоки. От 1998 г. работи в семейната компания за дистрибуция на бебешки продукти "Бебелан". Бетова е председател на УС на Асоциацията на търговците на стоки за детето. |
.