Януш Кулик: Clever е оръжието ни срещу дискаунтърите
Фотограф: rewe-group.at
Януш Кулик
е член на борда на директорите на REWE International AG от април 2009 г. Той отговаря за поделението "Пълен асортимент" на компанията в Централна и Източна Европа (ЦИЕ), което включва дейността на веригата супермаркети "Билла" в региона. Кариерата му в сферата на търговията на дребно с храни започва в "Метро кеш енд кери" и преминава през Carrefour в Полша.
Към REWЕ Group се присъединява през 2002 г. като главен изпълнителен директор на веригата супермаркети miniMAL в Полша. По-късно заема същата длъжност в Billa Русия. През 2007 г. се включва в управлението на поделението на REWE Group "Национален и международен дискаунт", а по-късно оглавява и мениджмънта му.
REWE International AG
част от германската REWE Group, е базирана в Австрия. В момента компанията присъства със супермаркетите "Билла" в седем страни в региона на ЦИЕ – България, Румъния, Русия, Словакия, Украйна, Хърватия и Чешката република. През 2010 г. брутните приходи от продажби на компанията в ЦИЕ са в размер на 2.27 млрд. евро при ръст от 8.9% спрямо предходната година. REWE Group присъства в България и с харддискаунт формата си Penny Markt, чието управление не попада под шапката на REWE International.
Завършихте 2010 г. с над 600 магазина "Билла" в ЦИЕ. Колко се очаква да бъдат обектите в региона в края на тази година?
- Трудно е да се даде точно число, преди да е приключила годината. Но мога да кажа приблизително, че вероятно ще завършим годината с 35 новооткрити обекта. Също така сме обновили общо 46 локации.
Какъв се очаква да бъде крайният размер на инвестицията ви в региона през 2011 г.?
- Общо тя ще възлезе на близо 150 млн. евро.
А плановете ви за 2012 г.?
- В план са 63 нови обекта. Също така възнамеряваме да обновим още 50 магазина.
През 2010 г. REWE постигна оборот от над 2.7 млрд. евро в Източна Европа. Как се разви бизнесът през тази година?
- На първо място е Русия. Там отчитаме сериозен двуцифрен ръст. Чехия и Словакия продължават да са стабилни. Хърватия върви добре, а през 2012 и 2013 г. очакваме съществен ръст на бизнеса ни там. Румъния и България със сигурност бяха най-силно засегнати от икономическата криза. Въпреки това като цяло и на тези пазари отчитаме ръст спрямо миналогодишните нива. Още повече че конкурентната среда там се изостри, тъй като всички големи търговци в страната се насочиха и към по-малки формати.
Как оценявате позициите си в България?
- Разполагаме с мрежа от 85 обекта. Това ни прави търговецът с най-много магазини в страната. Вече сме покрили най-големите градове. Въпреки това планираме експанзия, но ще отваряме обекти само на първокласни локации. Смятам за реалистично в средносрочен план да оперираме със 100 до 120 обекта на българския пазар.
За Чехия и Словакия може да се каже, че вече сте покрили основните локации.
- Така е. И в двете страни си осигурихме много стабилни позиции. В Чехия разполагаме с над 200 филиала, в Словакия – над 100. Планирали сме пет до десет нови откривания годишно. Освен това там е много голям делът на обновените обекти – към момента вече около 40% до 50% от мрежата ни в тези страни е приведена в съответствие с най-новите ни стандарти. В момента развиваме и нова концепция за магазините ни в ЦИЕ. Пилотният проект ще стартира в Чехия.
Новата концепция само в Чехия ли ще се ограничи?
- Не, ще обхване всички пазари в ЦИЕ, на които присъстваме.
Какво отличава "Билла" в ЦИЕ от "Билла" в Австрия?
- На източните пазари става въпрос като цяло за доста по-големи размери, отколкото в Австрия - работим с площи средно между 600 и 1500 кв.м.
А що се отнася до подредбата на магазините?
- Основният фокус пада върху преживяването на клиентите при пазаруване. Опитваме се да наблегнем най-вече върху емоционалните сегменти от асортимента (например пресни продукти и други), било то чрез подходяща подредба на секциите или чрез специално осветление. При "емоционалните" категории залагаме преди всичко на силното представяне на по-ниските регали. Важна част от обслужването при пресните продукти са консултациите от страна на персонала.
Доволен ли сте от представянето на магазините ви в Украйна?
- В момента имаме 20 обекта в Украйна. Политическата обстановка в страната се стабилизира и очаквам в бъдеще успешно да развиваме бизнеса си там. От 2012 г. планираме да експандираме с по 10 до 15 обекта годишно. Засега мога да кажа, че сме позиционирани добре в Киев.
А Русия?
- Както вече казах, в Русия нещата вървят изключително добре. В момента оперираме със 70 филиала. Планираме съвсем скоро да открием още три до пет обекта, като става въпрос основно за сгъстяване на присъствието ни около и във Москва.
Какви са очакванията ви за Хърватия през следващата година?
- В момента разполагаме с над 55 локации. През 2012 и най-вече през 2013 г. очакваме значителен подем на бизнеса ни там.
Особено актуална в момента е темата енергоспестяване в търговските обекти. До каква степен това важи и за Източна Европа?
- Без съмнение тази тема е на преден план и в ЦИЕ. Това важи както за новите, така и за обновените ни обекти. Инсталираме хладилни съоръжения, които изразходват с до 25-30% по-малко енергия, както и енергоспестяващо осветление.
Имате планове да стартирате собствената си марка Billa и на пазарите извън Австрия. За какъв брой артикули става въпрос?
- Все още е трудно да се посочи точно число, но предполагам, че ще достигнем до портфолио от 400 до 500 продукта. Като начало ще започнем със 70 до 80 артикула. За разлика от Австрия обаче няма да стартираме с пресни продукти, а със сух асортимент, като кафе и чай например.
Как се развиват продажбите на собствената ви марка Clever и в кои категории се предлага най-активно тя в ЦИЕ?
- Clever е нашето оръжие срещу дискаунтърите и работи добре на всички пазари. Общо за всичките страни предлагаме асортимент от около 400 продукта. Също добро е и представянето на близо 80-те продукта, които предлагаме под собствената ни марка My (за козметика - бел. ред.), както и за кънвиниънс бранда ни Chef Menu (който не се предлага в България - бел. ред.). Тези две марки също се възприемат много добре от клиентите.
Какъв е делът на собствените ви марки в страните от региона?
- Варира значително за всяка отделна страна. В Украйна например е най-нисък – около 5%, а в Чехия е най-висок – близо 15%.
Какъв е делът на стоките, които предлагате в промоция?
- Той също е специфичен за всяка страна. Отново Украйна е с най-нисък дял – 15 до 20%. На другите пазари той нарасна до близо 30%.
В момента присъствате в общо седем страни в ЦИЕ, вече сте активни и в Прибалтика. Все пак има още бели петна на картата, като например Сърбия и Турция. Имате ли планове за експанзия в тези страни?
Имаме още много "домашни" за донаписване в страните, в които вече сме стъпили. В момента разработването на нови дестинации не е приоритет.
.