Какво видяхме в магазините през май
Още по темата
Натиск надолу
"Карфур", The Mall, 16.30 ч.5.46
Обширен асортимент от електроника, меса и прясна риба (има и жива), сирена. Единственият обект на хранителна верига в България с пробна за дрехи. Не се натрапват дупки в регалите, нито пък аранжори. При храните намираме няколко несъответстващи на продуктите етикета. Няма такива при козметиката. При цена 2.39 лв. в момента "инфлацията" при бананите е близо 180% спрямо промоцията месец по-рано. Липсват табели към отделните категории на главната алея, което затруднява ориентацията. Раздвижено представяне на деликатесните продукти, в няколко точки с различен дизайн. На self checkout терминала сканирането е на самообслужване, но плащането (само с карта) се приключва от служител.
ХИТ, "Люлин", 14 ч.
5.66
Дълга колона от големи стелажи със стоки на промоция, миксирани от различни категории. Голяма секция с вина на намалени цени. В хладилните витрини оскъдни празнини, най-често с по един останал продукт като за мостра. Дрехи на тотална разпродажба по 50 ст. Учудващо е, че някои от аранжорите не ползват колички, а при обширните пространства пренасят по няколко продукта в ръце. Продължава да се разширява линията биопродукти, внушителна секция млечни биопродукти в хладилните витрини. Тук липсва обособената брандирана секция за биостоки, каквато видяхме в ХИТ в "Младост". От десет каси работят три, но въпреки това се оказват много за клиентите.
"Билла", "Люлин" 8, бул. "Ц. Йоанна" 72, 12.30 ч.
5.41
Чисто нов автомат за таксуване на престой над 90 мин. на паркинга. Бариери, нетипични за паркингите на "Билла", предполагаме, срещу нощни престои. Вътре е спокойно, няма опашки на пресните салати. Навалицата е по-скоро около витрината с прясно изпечен хляб. Личи си, че при тази категория се акцентира върху разнообразие в асортимента. Очевидно с успех, в доста колички пресният хляб е изместил пакетирания. Интересна промоция на марка кисело мляко, при която се предлага намалена цена при покупка на два броя от продукта. От 14 каси работят само пет, под линията на ефективността, тъй като опашките набъбват.
"Пикадили", CCS, 15.30 ч.
5.50
Изобилие от служители, които се движат динамично между регалите. Според нас – прекалено много. Интересно обозначение на промоция, оформена с дизайн върху пода. Аналогична е на тази в "Билла" – отстъпка при закупуване на два броя кисело мляко, тук под собствена марка. Витрината за прясна риба е пищна. Също и щандът с прясно изпечен хляб. Служителката обясни, че вечерта остатъкът ще бъде бракуван. Няма устройство за self scan на продукти, така че оставаме в неизвестност за цената на продукти с липсващи етикети. В този от обектите на веригата не се планира плащане чрез мобилен телефон, казаха на информацията.
"Фантастико", "Люлин" 6, до бл. 604, 13.30 ч.
5.01
Малък, полупразен паркинг. На табелата за работно време пише "Хипермаркет Фантастико". Наистина обширен обект. Общото впечатление е за разнообразен асортимент при храните, особено при прясното месо и нарязаните деликатеси. Очаровани сме, че една от служителките придружава незрящ клиент по пътя до касите. При сирената се натъкваме на недостатъци в етикетирането, например не е описана фирма вносител. Няма пекарна, беден щанд за готови храни. Изобилие от неактуални стопери при готовите опаковани сандвичи, вероятно проследяващи историята на асортимента върху регала от година насам.
"Европа", "Люлин" 9, до бл. 903, 12 ч.
4.69
Голям обект, с доста клиенти. Паркинг обаче няма. Малка, но добре заредена секция на плодове и зеленчуци. Личи си, че пълнотата на регалите (поне визуално) е търсена. На преден план няма нито една дупка, но голяма част са кухи отвътре. При няколко категории липсата на разнообразие в асортимента се прикрива с квадратура от един и същ продукт на регала (например при макаронените изделия). Ограничен асортимент от нехрани. Богат асортимент от прясно месо с различно овкусяване, без приятно ухание около витрините. Цветовото обновяване на етикетите, което установихме при предишната обиколка, не е достигнало до този обект.
"Т-Маркет", "Люлин" 10, ул. "Гоце Делчев", 11.15 ч.
4.74
Общ паркинг на пазара. При пет работещи каси в момента се обслужва един клиент. На щанда с готови храни служителка подрежда крокети без ръкавици. Почти никакви липси, отлично подредени регали, не намираме разместени етикети (освен при деликатесните колбаси, където стоперите са поне три пъти повече от продуктите на регала). Богат за размерите на обекта асортимент от млечни продукти. Оскъдно предлагане на прясно изпечен хляб. Общото впечатление е, че асортиментът от продукти под собствена марка е разширен. Същото важи и за стоките от собствен внос на веригата. Попадаме на доста литовски продукти. Със зелени стопери "Ново" са отбелязани новостите в асортимента и те са немалко.
"Кауфланд", "Овча купел", 10 ч.
5.25
Нетипично спокоен за веригата обект. Добре подреден, ако пренебрегнем количките, захвърлени по страничните алеи. Този път чиста секция на млечните продукти. Липси (явни или прикрити) не липсват (например при захарните изделия и хляба), но са значително по-малко от друг път. Пет минути чакаме без полза да ни обслужат на щанда за насипно кафе и ядки. Рехаво предложение от прясно изпечен хляб, служителката ни убеждава, че всичкият е от днес. Щандовете с пресни колбаси и салати изобилстват от активен персонал. Най-евтиното кисело мляко струва 39 ст.
.