- Вашата компания инвестира в нови машини за опаковки и пакетиращо фолио. Каква е целта на инвестицията?
- "Стар Фуудс" инвестира в ново поколение машини и специално пакетиращо фолио с цел да запази за по-дълго време свежестта на ядките и семките "Пенелопа", както и да подобри качеството на техните опаковки. Инвестицията е част от програмата за модернизация на производствения процес и увеличаване конкурентоспособността на компанията. Изискванията на потребителите и тези за безопасност на продуктите, заедно с възможностите за подобрение на логистиката и дистибуцията, са в основата на промяната на производствения процес.
 
- Какъв вид ядки и семки предпочита българският купувач?
- Българският купувач определено предпочита фъстъците пред останалите ядки (повече от 70% от общия обем продажби), а що се отнася до семките - предпочитани са слънчогледовите пред тиквените.
 
- Има ли специфика в тези предпочитания в сравнение с други пазари, на които оперира"Стар Фуудс"?
- За българския потребител вкусът и видът на продукта са най-важни, когато става дума за покупката на ядки и семки, което налага прозрачна опаковка, често с по-ниска защитна функция. За сравнение - на западните пазари, където компанията ни има добре развит бизнес в сегмента "ядки и семки" (Холандия, Франция и Испания), клиентите купуват непрозрачни опаковки с високи защитни параметри, доверявайки се повече на марката по отношение на постоянно високото качество на продукта.
            
- На колко се оценява българският пазар на ядки и семки и как кризата влие върху него?
- Отрицателното влияние на кризата не се отразява толкова на общия обем на пазара, колкото на продуктовия микс; потребителите се преориентират от скъпите висококачествени ядки към по-евтините фъстъци и семки.
 
- Какво се промени на този пазар след влизането на вашата компания, която е част от групата на PepsiCo?
- През последните две години на пазара виждаме положителната тенденция компаниите да инвестират в по-висококачествени опаковки и машини с цел предлаганият на потребителите продукт да запазва качествата си за по-дълг период от време.
 
- Как оценявате конкуренцията на пазара на ядки в страната?
- Конкуренцията в България е много силна, с 4-5 национални и огромен брой местни марки във всеки малък регион на страната.
     
- Намалява ли сивият сектор в този пазарен сегмент?
- PepsiCo счита "сивия сектор" за неетичен елемент от бизнеса не само от гледна точка на лоялна конкуренция, но и от гледна точка на предоставяне на обществото на това, от което има нужда. Разчитаме на прогреса, който осъществява българската администрация в тази посока, и твърдо вярваме, че ситуацията все повече ще се подобрява.
 
- Какви са прогнозите ви за развитие на този пазар?
- Очакваме, че с края на кризата потребителите ще насочат отново своето внимание към по-качествените ядки.