Основният конферентен панел на бизнес форум "Храни и напитки" се провежда днес в хотел "Щератон". Форумът беше открит снощи от зам.-министрите на земеделието и храните Цветан Димитров и на икономиката, енергетиката и туризма Иво Маринов, от главния държавен здравен инспектор д-р Тенчо Тенев, Франко дел Фабро, управляващ директор на "Крафт Фуудс България и  Кирил Вътев, председател на УС на Асоциацията на месопреработвателите. Организатор на събитието е Българиски икономически форум. То се провежда под патронажа на Министерството на земеделието и храните и със съдействието на "Евро-Ток България".

В конферентния панел в пет сесии се разглеждат въпросите за ролята на международните вериги на българския пазар, финансиране на проекти в областта на хранителнаа индустрия, опаковане и етикетиране на храните и напитките и проблеми, свързани с вноса и износа на стоки от тези сектори. В съпътстващ панел се провеждат дискусии по теми за качеството на храните и напитките в България и тенденциите при производството на био храни.

В рамките на форума е представен проектът за създаване на система от хранителни банки в България. Проектът бе стартиран от Фондацията за общностно развитие (ФОРА) стартира през април тази година.

Горещи точки са качеството на храните и напитките на българския пазар и контрола от страна на отговорните държавни органи. Актуалният проблем е не толкова във безопасността на хранителните продукти, колкото в контрола на качеството и стандартите за качество, каза Тенчо Тенев при откриването на форума. Според него именно това трябва да залегне в стратегията на Агенция за безопасност на храните. По негови данни през 2009 г. РИОКОЗ е извършила 257 хил. проверки на обекти, при което са били наложени глоби за над 4 млн. лв. и са издадени над 9 хил. акта. Близо 13 хил. обекта са били заличени от регистъра.