- Миналата седмица софийският производител на сладолед "Феникс" направи презентация на най-новия си продукт - "Ф by Fenix". Идеята за продукта и концепцията за предлагането му е ваша. Каква е целта й?

- Това е новост за феновете на нощния живот в България, на които предлагаме още едно нестандартно и приятно изживяване. В столични барове и нощни клубове започваме да налагаме ръчно изработени малки чашки от белгийски шоколад, в които са поставени четири вида сладоледено парфе на "Феникс". Всички продукти са поставени в специално изработени глинени подноси. Клиентът може да си поръча заедно с алкохола няколко сладоледени хапки вместо (или редом с) традиционните ядки. Искаме да покажем, че сладоледът може да носи допълнителна емоция и наслада в нощното заведение, при това през цялата година. Фирма "Феникс" е със 17-годишен опит, с много хубав екип и добри продукти. С новото предложение поставяме фокус върху марката. Надявам сe "Ф by Fenix" в крайна сметка да засили интереса и към останалите продукти и да раздвижи продажбите на компанията.

- Вие самият сте предприемач, но в случая сте външен консултант за "Феникс", как е организирано партньорството ви с фирмата?

- Консултантската ми дейност не свършва с идеята, реализацията й и получаването на еднократен хонорар за работата ми. Това, по правило, е традиционният модел на работа на една фирма и нейния консултант – той препоръчва нещо, получава си парите и с това ангжиментът му приключва. Концепцията на сътрудничеството ми с "Феникс" е по-различна – аз получих малък аванс от компанията в началото на партньорството ни, а оттук нататък ще получавам процент от приходите от продажбите на продукта. Това означава, че ако "Ф by Fenix" е успешен, ще спечеля повече. "Феникс" пък не се натоварва предварително с финансов ресурс - фирмата ще ми плаща единствено с получени пари от реализацията на продукта.

- За какви компании е подходящ този модел на консултиране?

- За големи и средни фирми с екип, ресурс и опит, на които обаче им липсва външният поглед към работата - онова допълнително звено от вдъхновение и енергия, което консултантът може да им даде. Аз, например, не знам как се прави сладолед, но мога да създам стратегия, концепция, подход към продукта, защото имам доста голям опит като предприемач във Великобритания. Занимавал съм се с проекти в най-различни области – финанси, маркетинг, недвижими имоти, валутни пазари, търговия, издателска дейност. Това ми помага, а моделът на партньорство, който прилагам, дава възможност за печалба и на производителя, и на консултанта.