Какво се променя за "Карфур", след като вече имате три магазина в България, единият от които в София?

Вече сме добре позната марка в България. За една година открихме три магазина. С това се улесняват логистиката и организацията на доставките. Вече можем да направим и логистичния център, за който имаме проект. Така ще оптимизираме и вноса си. Влизането ни в София е изключително важно, защото това е град с 2 млн. жители. Смятам, че The Mall много бързо ще се превърне в притегателна точка за хората, които живеят тук, не само през уикенда, но и през седмицата.

Може ли с един магазин "Карфур" да е фактор в търговията на София?

Винаги се почва с един. Сега той е факт и имаме проекти за други магазини в София. Амбицията ни е в следващите две години да станем лидери в модерния ритейл.

В откриващи се молове или ще придобиете съществуваща верига?

Не следваме конкретен модел - само под наем или само собствена инвестиция. Всичко, което е рентабилно, е добре дошло за нас.

Магазини с какъв формат търсите/ще отваряте?

В нашия бизнес всеки случай е индивидуален, бизнес моделът ни се напасва според очакванията на клиентите. Според атрактивността на зоната лесно можем да адаптираме обектите от гледна точка на пространство и предлагане. В момента обектите ни са с търговска площ между 7.8 и 9 хил. кв. м.

Кога да очакваме следващия "Карфур" в София и като цяло в страната?

Следващият магазин в страната ще е в Гранд мол Варна до средата на май. За София имаме различни обекти в портфолиото си.

Кои са основните разлики между магазините в Бургас, Пловдив и София?

Очакванията на клиентите в трите града са различни, затова и магазините ни са различни. Обектът в София има 50 хил. артикула. Решихме да развием нехранителния сегмент, като наблегнахме на ключови категории. По-широк е асортиментът при електрониката, с водещи марки и последни иновации, има стоки за всеки член от семейството. Разширената нон фууд секция е ключовата разлика с останалите търговски вериги, при които ориентацията е основно към хранителните продукти.

Кои според вас са най-силни конкурентни предимства на веригата в България?

Влизаме в България с формата хипермаркет. При него предимствата са именно в нехранителния сектор. Що се отнася до цените, ние сме дистаунтър, защото предлагаме най-ниските цени. Във всеки град, в който влезем, цените на основни хранителни продукти падат с до 10%. Конкуренцията ни имитира и сваля цените, но ние ги диктуваме. При храните предлагаме успешно стоки под собствена марка. Силни сме и с пресните си продукти например внасяме от Франция прясно говеждо месо и деликатесни продукти, като сирена и шунки. В обслужването на клиентите се придържаме към обещанията си – гарантирано най-ниската цена на пазара, не повече от пет минути чакане на касата и други.

Къкъв процент от стоките в магазина са собствен внос?

90% от оборота е от български доставчици, останалото е внос.

В кои категории очаквате да е най-успешна марката "Карфур"?

Марката "Карфур" има две задачи. Първата е да предлага отлично качество при цени с 20% по-ниски от тези на стоки със същото качество на всяка друга марка. Втората е да разшири асортимента с нови за пазара продукти. Те идват от Франция, Полша, Гърция и др. Продават се много добре и ще увеличаваме асортимента.

Ще се опитвате ли да стигнете цените на хард дискаунтърите?

Ние вече имаме техните цени, без да е нужно да се казваме хард дискаунтър.

Как си обяснявате факта, че пръв "Кауфланд" реагира остро на идването на "Карфур"?

Нормално е "Кауфланд" да реагира и това е много добре за нас. Но ние не се състезаваме с никого. Целта ни е да задоволяваме очакванията на клиентите си, според това ще адаптираме плановете си за маркетинг и промоции. Наблюдаваме и реагираме. Искаме да сме лидер, а не да копираме някого.

В България сте съвсем отскоро. Как преценявате ситуацията в търговията на дребно?

Очарован съм от потенциала на пазара в страната. Вече има място за модерния ритейл в различни формати. Предизвикателство за нас е да станем предпочитаният търговец за българските потребители.

Ще се промени ли нещо в стратегията на веригата покрай смяната в мениджмънта?

Не. Стратегията за развитието ни в страната вече е начертана и остава същата.

Кристиан Шарита работи за групата "Карфур" от 1984 г. Заемал е редица мениджърски позиции в компанията във Франция. Работил като управител на хипермаркет и мениджър "Хранителни стоки" в "Карфур" в Тайван. През последните години заема ръководни позиции в компанията в Япония и Индонезия. Завършил е Търговския институт в Сен Жермен ан Ле.

Интервюто взеха: Боряна Бъчварова и Жана Иванова